Teamevent in Innsbruck: 2 Tage Lehmbackofenbau

Baut gemeinsam euren eigenen, individuell gestalteten Backofen aus Lehm, der bald schon Duft von knusprigem Holzofenbrot und leckerer Pizza verströmt. 

Welche Voraussetzungen gibt es bei dem Kurs?

• Ihr habt ausreichend Platz für einen 1,10 x 1,10 Meter großen Ofen im Garten, Hof oder sonst wo. 
• Ihr habt Lust, einen eigenen dauerhaften Outdoor-Backofen zu besitzen. 
• Ihr seid bereit, vorher einen kleinen Sockel aufzumauern, auf dem der Ofen stehen wird.
• Ihr werdet vor oder nach dem Seminar ein Dach über den Lehmbackofen bauen.

Wie ist der Ablauf des Kurses?

Nachdem wir schon vor dem Workshop das Wichtigste geklärt haben, legen wir direkt los:

Tag 1 - ca. 6 Stunden

Kurzer theoretischer Input zum Thema Lehm und Lehmbacköfen. Gemeinsame Planung. Vorbereitung der Materialien. Bau der Boden-Isolierung. Aufbau der Form und des Innenraums. 

Tag 2 - ca. 4 Stunden

Vorbereitung der Materialien. Aufbau der Ofen-Isolierung. Bau des Ofenmundes. Einweisung in die Ofennutzung und Pflege. 

Was es sonst noch zu beachten gibt

• Nachdem das Wetter entscheidend ist, sind nur die Monate Mai - September geeignet
• Materialien für den Bau sind NICHT im Preis inkludiert. Ihr bekommt direkt nach der Buchung eine komplette Material-Liste für die selbstständige Beschaffung - bei Fragen zu den Materialien könnt ihr euch melden, gegen Aufpreis können die Materialien bereitgestellt werden.