Brotbackkurs in München: Sauerteigbrot selber backen
Backe Dein eigenes Sauerteigbrot mit BIO-Zutaten, nimm Deinen Starter im Weckglas mit nach Hause und lerne alle Kniffe rund ums Brotbacken.
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Dauer: 5h
Deutsch
München
Was erwartet Dich
- Die Kunst des Sauerteigs lernen
- Backen im haushaltsüblichen Ofen
- Eigenen Starter mit nach Hause
- Dein eigenes Brot backen
Über diesen Kurs
Du möchtest lernen, wie Du echtes Sauerteigbrot ganz einfach selbst backen kannst? In unserem Brotbackkurs in München tauchst Du tief in die Kunst des Sauerteigs ein. Gemeinsam stellst Du De…
Wie läuft der Kurs ab?
- Einführung in die Grundlagen des Sauerteigbackens
- Herstellung Deines eigenen Sauerteigs in einem WECK-Glas
- Teigzubereitung mit Vorteig, BIO-Mehlen und weiteren Zutaten
- Backen im haushaltsüblichen Ofen vor Ort
- Fachwissen, Tipps & Tricks rund ums Brotbacken
- Mitnahme Deines gebackenen Brots & Sauerteigstarters
- Übergabe von Rezepten und Begleitheft mit Anleitungen
Was im Kurs inklusive ist
- BIO-Roggen- und Dinkelmehle
- Dein selbst gemachtes Sauerteigbrot
- WECK-Glas mit aktivem Sauerteigstarter
- Begleitheft mit Bildern und Rezepten
Was Du zum Kurs mitbringen solltest
- Zwei Teig- oder Küchenschüssel
- Eine Küchenwaage, die 1 g genau wiegen kann
- Ein leeres, sauberes Marmeladenglas oder ähnliches
- Handtuch
- Küchenschürze Ein Getränk für Dich – es wird warm!
Für wen ist der Kurs geeignet?
Für alle, die schon immer ihr eigenes Sauerteigbrot backen wollten – egal ob Anfänger oder Fortgeschrittene. Ideal für Hobbybäcker und Neugierige.
Backhelden
Geprüfter Partner
Bei den Backhelden dreht sich alles um das Thema “Sauerteigbrot selber backen”. Bereits in meiner Kindheit in der Bäckerei meiner Großeltern liebte ich den Duft von frisch Gebackenem. Die Mission hinter Backhelden ist nun, meine Liebe zum Brotbacken an Euch weiterzugeben.
