Sauerteigbrot zuhause backen – Online-Kurs mit Starterset
lerne ein einfaches gesundes und gutes Brot, zu Hause zu backen.
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Über diesen Kurs
- persönlich oder per Post bekommt ihr euer Starterset ( Sauerteigstarter, Gärkorb, Leinentuch, Klinge)
Kursinhalt - Pflege des Sauerteigstarters
- Herstellung und Verarbeitung des Brotteiges
- Formen und Ruhen
- Backen und Aufbewahren
Zeiten - Der Kurs startet am Freitag Abend um 20 Uhr mit dem ersten Online Treffen
- Samstag zwischen 9-15 Uhr 3 online Treffen
- am Sonntag um 10.30 Uhr mit einem frischgebackenes Sauerteigbrot aus eurem Ofen.
Wichtige Details
Dauer: 3h
Online
Deutsch, Englisch
Was Du zum Kurs mitbringen solltest
im besten Fall ein gußeiserner Topf oder anderer den man im Ofen mit einem Deckel verschliessen kann.
Backpapier , Mehl, Salz , Wasser.
Was im Kurs inklusive ist
Gärkorb , Leinentuch, Klinge, Starter, Postversand
Teamevents und Gruppen
beides
Standort und Erreichbarkeit
online
Wie läuft der Kurs ab?
- mit der Post angekommene Sauerteigstarter müssen analog einem Video aktiviert werden
- Arbeitsort ist euere eigene Küche
- Zu Beginn beschäftigen wir uns mit dem Sauerteigstarter und dessen Pflege
- Schritt für Schritt gehen wir gemeinsam die Schritte zu einem guten Sauerteigbrot
- Dabei seht ihr mich im Meeting zweimal auf dem Bildschirm. . Ein Bild von der Arbeitsfläche. und mich
- ihr habt die Möglichkeit jederzeit Fragen zu stellen.
Für wen ist der Kurs geeignet?
ALLE. die gerne BACKEN, Anfänger, Wiedereinsteiger.
Hausbrot21
Geprüfter Partner
Sauerteig Backkurse
