Syrisch-Arabischer Kochkurs in Berlin für Gruppen

Lernt kulinarische Spezialitäten und Köstlichkeiten aus der syrisch-arabischen Küche kennen. Lasst Euch von einem authentischen Koch durch die verschiedene Zutaten, Gewürze und Zubereitungstechniken leiten.
Teamevent ab 99,00 € pro Person

Für Teamevents oder private Gruppen. Individuelle Termine verfügbar. Unverbindliches Angebot erhalten.

Teamevents und private Gruppen
Sowohl als privates als auch Teamevent geeignet.
Welche Leistungen inklusive sind
Zutaten, Kochkurs und spezielle Arbeitsmittel.
Location
Der Kurs kann in Deiner Wunschlocation stattfinden.
Dauer
4h
Kurssprachen
Deutsch

Kursbeschreibung

Interessiert Ihr Euch für die Spezialitäten aus der Levante? Wollt Ihr etwas Einzigartiges erleben?  Bei meinen syrisch-arabischen Kochkursen in Belrin lernt Ihr neue Zubereitungstechniken und ungewöhnliche Rezepte aus frischen und exotischen Zutaten und Gewürzen kennen. 

 

Wie ist der Ablauf? 

  • Gemeinsam verwöhnen wir unsere Gaumen mit selbst gekochten Gerichten aus meiner Küche
    • So gewinnt Ihr einen authentischen Eindruck von der faszinierenden syrisch-arabischen Küche! 
  • Bei einem exklusiven Kochkurs vermittle ich nicht ausschließlich die üblichen Kochtechniken
  • Sondern zeige Euch zum Beispiel ganz genau, wie man Granatäpfel entkernt, Zucchini und Auberginen aushöhlt oder Weinblätter füllt und dreht...genau so, wie ich das von meiner Mutter gelernt habe!

 

Mögliches Menü: 

  • Lahme bil Sahn oder auch als Lahme bil Sanieh genannt
    • Es handelt sich dabei um einen Hackfleisch-Auflauf, verfeinert mit orientalischen Gewürzen. 
    • Mein Rezept ist mit einer Kartoffelschicht und die Hackfleisch-Mischung besteht aus Rinder-Hack, Zwiebeln und Petersilie. Serviert wird es mit Granatapfel-Soße.
  • Sheich el Mahshi oder auch Ablama genannt
    • Es ist ein Gericht mit gefüllten Minizucchini mit Hackfleisch-Mischung, eingelegt in aufgekochter cremiger Joghurtsoße
  • Muhallabia / Heilatia
    • Es handelt sich dabei um einen leichten Milchpudding mit Orangenbüten-Wasser und oder Rosenwasser

 

Für wen ist der Kurs geeignet? 

  • Der Kurs ist für Anfänger als auch fortgeschrittene Hobbyköche geeignet, jeder ist willkommen 
  • Wir zeigen Euch alle Grundlagen, die Ihr zum Kochen braucht 
  • Interesse an der syrisch-arabischen Küche sollte bestehen 

 

Was ist inklusive? 

  • Zutaten, Kochkurs und spezielle Arbeitsmittel werden zur Verfügung gestellt
  • Um eine stimmungsvolle Atmosphäre zu verbreiten, besorge ich auf Wunsch gerne passende Getränke aus dem Nahen Osten, wie Weine oder Arak
  • Gerne können wir auch zusammen einkaufen gehen, um Euch das komplette Erlebnis bieten zu können

Lass uns gemeinsam kulinarische Genüsse in Berlin erleben! Ich zeige Dir alle Basics der Syrisch-Arabischen Küche, damit Du auch danach leckere Gerichte herbeizaubern kannst.

 

Bitte beachte: Der Kochkurs findet bei Euch statt.

Wichtige Details

Was Du mitbringen solltest

Eine Küche, gute Laune und Spaß am Kochen.

Welche Leistungen inklusive sind

Alle Zutaten, die zum Kochen gebraucht werden. 


Eyass Hanoun
Eyass Hanoun

Als Koch teile ich authentische, hausgemachte Speisen, besonders die typische syrische Hausmannskost nach "Mamas Art". Der Name bezieht sich auf ein Stadttor von Damaskus und mein Viertel Bab Touma, bekannt für Schönheit, Geschichte und gutes Essen.

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