Online-Gewürzkurs: Faszination Pfeffer
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Über diesen Kurs
Komm mit auf eine faszinierende Entdeckungsreise in die Welt des Pfeffers und entdecke bei unserer Online Verkostung exklusive Pfeffersorten und Mischungen. In diesem Kurs wirst Du von einer Vielzahl spannender Informationen über Aromen, Herkunft und Besonderheiten jedes Pfeffers überrascht sein. Zudem erhältst Du zahlreiche Tipps, wie Du jeden Pfeffer gezielt in Vorspeisen, Hauptgerichten, Nachspeisen und Getränken verwenden kannst.
Der Online-Kurs dauert etwa 2,5 Stunden und wird vom Gewürzsommelier Patrick Eisermann vorbereitet und durchgeführt.
Wie läuft der Kurs ab?
Wir schicken Dir 10 Tage vor Kursbeginn ein liebevoll zusammengestelltes Paket. Darin findest Du die exklusiven Pfeffersorten, eine umfangreiche Zusammenfassung des Kurses sowie inspirierende Rezeptideen. Außerdem erhältst Du einen Link, um am Veranstaltungstag auf die Online-Plattform zuzugreifen.
Im Online-Kurs werden verschiedene Pfeffersorten verwendet, die Du bei Snacks oder beim Abendessen direkt erleben kannst. Du tauchst ein in die faszinierende Welt des Pfeffers, von der botanischen Klassifizierung bis hin zur Vielfalt der Aromen durch eine präzise Sensorikschulung. Zusätzlich kannst Du drei individuelle Pfeffermischungen nach Deinen persönlichen Vorlieben kreieren.
Für wen ist der Kurs geeignet?
Liebst Du Pfeffer oder bist Du bereit, neue, hochwertige Pfeffersorten jenseits des Gewohnten zu entdecken? Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für Dich. Du wirst schnell feststellen, wie vielfältig die Welt des Pfeffers ist und wie einfach es ist, viele der zunächst exotischen Sorten zu verwenden. Es ist nicht erforderlich, bereits über Pfeffer und Gewürze Bescheid zu wissen. Wichtig ist nur, offen für guten Geschmack und neue Geschmackserlebnisse zu sein.
Entdecke Pfeffer auf eine völlig neue Art und Weise. Denn Pfeffer ist nicht einfach nur Pfeffer. Die exotischen Pfeffersorten werden Dich mit ihrem aufregenden und absolut ungewöhnlichen Geschmack begeistern. Aber auch die „klassischen“ Pfeffersorten bleiben spannend. Denn es gibt große Unterschiede in Qualität und Geschmack, je nach Sorte, Reife und Herkunft.
