Kochkurs in Wien: Thai Streetfood
Individuelle Termine anfragen. Auch für Firmenevents oder private Gruppen. Unverbindliches Angebot erhalten.
Teamevents und private Gruppen
Welche Leistungen inklusive sind
Location
Dauer
Kurssprachen
Über diese Aktivität
Auch wenn sich immer noch viele nicht trauen an den Straßenständen Bangkoks zu essen, gehört diese Küche nicht grundlos zu den besten der Welt und man sollte sie unbedingt probiert haben.
Menü
Satay Gai / Moo
Marinierte Spieße (Huhn oder Schwein) mit Erdnusssauce
und eingelegten Gurken
Tom Kha Gung
Galgant-Suppe mit Kokosmilch, Zitronengras
und Garnelen
Pla / Gung Sam Rod
Fisch oder Garnelen mit 3 Aromen
Nam Tok Moo
Scharfer Schweinefleischsalat aus dem Isaan mit
Limetten-Chili-Dressing und geröstetem Reispulver
Phad Kaprao Muu / Gai
Scharfes Schweine- oder Hühnerfleisch aus
dem Wok mit Thai-Basilikum
Dessert
Klebereis mit Mango-Chili-Tartar und Mangosorbet
Wie läuft die Aktivität ab?
Neben Hintergrundwissen zur thailändischen Küche, Warenkunde über asiatische Zutaten und Bezugsquellen für Lebensmittel, wird auch die thailändische Ess-Kultur Themeninhalt dieses Kochkurses sein.
In diesem Kochkurs lernst Du alles Wichtige über Thai Streetfood von Thai-Köchin Orawee Inkrungkao oder Asia-Experten Clemens Drdla. Sie werden Dich in die thailändischen Küche einführen und Dir viele Tipps und Tricks verraten.
Wer sollte unbedingt teilnehmen?
Für Anfänger und Fortgeschrittene, es sind keinerlei Vorkenntnisse erforderlich!
Wichtige Details
Was Du mitbringen solltest
Nichts außer guter Laune und Lust auf Thailändisches Streetfood.
Welche Leistungen inklusive sind
- Zutaten
- passende Weine, Bier, Kaffee, Tee und alkoholfreie Getränke
- es ein gedrucktes Rezeptheft mit weiteren Infos zum Mitnehmen
- Schürzen, Messer und Werkzeuge
Con Fusion - Asiatisch Kochen
Zaubere unwiderstehliche Gerichte unter Anleitung von Clemens, der weltweit seine Erfahrungen als Koch sammeln konnte.
