Kochkurs in Wien: Thai Currys

Lerne die berühmten Thai Currys selbst zu kochen und verliebe Dich in köstliche Rezepte!
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Teamevents und private Gruppen
Eignet sich hervorragend als Gruppen- oder Teamevent!
Welche Leistungen inklusive sind
Alle Zutaten, Rezepte und Getränke.
Location
Über 145 Standorte und Kochschulen in ganz Deutschland, Österreich und online
Dauer
4h
Kurssprachen
Deutsch

Kursbeschreibung

Currypasten gibt es in vielen Farben und unzähligen Varianten. Jeder hat einen Favoriten und beherrscht man erstmal die Grundtechnik, gibt es unbegrenzte Möglichkeiten. Gemeinsam bereiten wir 4  Currypasten und verschiedene Gerichte daraus zu.

Neben Hintergrundwissen zur thailändischen Küche, Warenkunde über asiatische Zutaten und Bezugsquellen für Lebensmittel, wird auch die thailändische Ess-Kultur Themeninhalt dieses Kochkurses sein.

In diesem Kochkurs lernst du alles Wichtige über Thai Currys von Thai-Köchin Orawee Inkrungkao oder Asia-Experten Clemens Drdla. Sie werden dich in die thailändischen Currys einführen und dir viele Tipps und Tricks verraten.

 

Menü

Tod Mun Pla
Fish Cakes mit Kaffir-Limettenblättern

Gaeng Chuu Chee Gung
Riesengarnelen mit rotem Curry und Kokos

Khua Kling Gai
Gehacktes Hühnercurry mit grünem Pfeffer
und Kaffir-Limetten

Gaeng Massaman Gai
Südthailändisches Curry mit Huhn,
Tamarinde und Erdnüssen

Gaeng Kiawoaan Pak
Grünes Curry mit Thai-Auberginen, Schlangenbohnen
und Thai-Basilikum

Dessert
Exotischer Thai-Obstsalat
mit Chili, Minze und Mangosorbet

Wichtige Details

Was Du mitbringen solltest

Nichts außer guter Laune und Lust auf Thailändische Küche.

Welche Leistungen inklusive sind

Der Kurspreis beinhaltet neben den Zutaten auch passende Weine, Bier, Kaffee, Tee und alkoholfreie Getränke. Zu jedem Kurs gibt es ein gedrucktes Rezeptheft mit weiteren Infos zum Mitnehmen. Schürzen, Messer und Werkzeuge werden für die Dauer des Kurses zur Verfügung gestellt.


Con Fusion - Asiatisch Kochen
Con Fusion - Asiatisch Kochen

Zaubere unwiderstehliche Gerichte unter Anleitung von Clemens, der weltweit seine Erfahrungen als Koch sammeln konnte.

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