Kochkurs in Wien: Thai Currys

Lerne die berühmten Thai Currys selbst zu kochen und verliebe Dich in köstliche Rezepte!
159,00 €

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Ab Kauf 3 Jahre lang gültigEinlösbar für über 7.000 KurseGutschein zum Selbstausdrucken
Ticket ab 159,00 € pro Person

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Teamevents und private Gruppen
Eignet sich hervorragend als Gruppen- oder Teamevent!
Welche Leistungen inklusive sind
Alle Zutaten, Equipment, Schürzen, Rezeptheft, Weine, Bier, Kaffee, Tee, alkoholfreie Getränke, professionelle Anleitung
Location
Der Kurs findet in unserer Kochschule in Wien statt: Fuchsthallergasse 12, 1090 Wien.
Dauer
4h
Kurssprachen
Deutsch

Über diese Aktivität

Currypasten gibt es in vielen Farben und unzähligen Varianten. Jeder hat einen Favoriten und beherrscht man erstmal die Grundtechnik, gibt es unbegrenzte Möglichkeiten. Gemeinsam bereiten wir 4  Currypasten und verschiedene Gerichte daraus zu.

 

Menü

Tod Mun Pla 
Fish Cakes mit Kaffir-Limettenblättern

Gaeng Chuu Chee Gung 
Riesengarnelen mit rotem Curry und Kokos

Khua Kling Gai 
Gehacktes Hühnercurry mit grünem Pfeffer
und Kaffir-Limetten

Gaeng Massaman Gai 
Südthailändisches Curry mit Huhn,
Tamarinde und Erdnüssen

Gaeng Kiawoaan Pak 
Grünes Curry mit Thai-Auberginen, Schlangenbohnen
und Thai-Basilikum

Dessert 
Exotischer Thai-Obstsalat
mit Chili, Minze und Mangosorbet

Wie läuft die Aktivität ab?

Neben Hintergrundwissen zur thailändischen Küche, Warenkunde über asiatische Zutaten und Bezugsquellen für Lebensmittel, wird auch die thailändische Ess-Kultur Themeninhalt dieses Kochkurses sein.

In diesem Kochkurs lernst Du alles Wichtige über Thai Currys von Thai-Köchin Orawee Inkrungkao oder Asia-Experten Clemens Drdla. Sie werden Dich in die thailändischen Currys einführen und Dir viele Tipps und Tricks verraten.

Wer sollte unbedingt teilnehmen?

Für Anfänger und Fortgeschrittene. Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich!

Wichtige Details

Was Du mitbringen solltest

Nichts außer guter Laune und Lust auf Thailändische Küche.

 

Welche Leistungen inklusive sind

  • Zutaten 
  • passende Weine, Bier, Kaffee, Tee und alkoholfreie Getränke
  • ein gedrucktes Rezeptheft mit weiteren Infos zum Mitnehmen
  • Schürzen, Messer und Werkzeuge 

 


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Con Fusion - Asiatisch Kochen

Zaubere unwiderstehliche Gerichte unter Anleitung von Clemens, der weltweit seine Erfahrungen als Koch sammeln konnte.

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