Kochkurs in Erlangen: Spanischer Tapas-Abend
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Über diese Aktivität
Tapas, auch Pinchos genannt, sind die Kleinigkeiten, die in Spanien eine unwiderstehliche Mahlzeit einleiten. Warm oder kalt serviert, basieren die Rezepte auf den Spezialitäten der jeweiligen Region, in der das Tapas-Essen -tapeo- stattfindet.
Angeblich stammt die Bezeichnung Tapas aus dem sonnigen Andalusien, wo Sherry produziert und gern im Freien geschlürft wird. Für Spanier sind sie Glücksmacher. Klein, appetitlich, raffiniert. Wenn auch Du Lust auf Tapas-Feeling hast, bitte sehr: „Vamos a tapear“ – „Essen wir einen Happen“.
In diesem Kurs bereiten wir die leckersten Tapas und Pinchos nach spanischen Originalrezepten zu. Die wunderbaren Mischungen aus landestypischen Gewürzen, Frucht und Mandelaromen, Sherry und Birnenwein runden das Geschmacksbild ab. Denn wenn alles Gute zusammenkommt, freuen sich auch die Sinne.
Wie läuft die Aktivität ab?
- Begrüßung und Einführung in die Welt der Tapas
- Zubereitung verschiedener Tapas und Pinchos nach Originalrezepten
- Kennenlernen spanischer Gewürze und Aromen
- Gemeinsames Verkosten der zubereiteten Gerichte
Wer sollte unbedingt teilnehmen?
Dieser Kurs ist perfekt für alle, die die spanische Küche lieben und mehr über Tapas erfahren möchten. Egal, ob Anfänger oder Kochbegeisterte – hier ist jeder willkommen!
Für Gruppen bis 10 bis 16 Personen.
Wichtige Details
Was Du mitbringen solltest
- Küchenschürze
- Getränke
- Behälter für Kostproben
Welche Leistungen inklusive sind
- Alle Zutaten für die Tapas
- Anleitung durch erfahrene Kursleitung
- Rezepte zum Nachkochen
- Gemeinsame Verkostung der Gerichte
Getränke können auf Wunsch noch dazugebucht werden.
