Curry und seine Variationen - Genussabend in Braunschweig

Curry und seine Variationen:  Ein gutes Curry lebt von einem ausgewogenen Masala. Masala sind verschiedene Gewürzzubereitungen nicht nur der indischen Küche. Lassen Sie sich an diesem Abend davon verführen.

Was erwartet Dich? 

• ein liebevoll kreiertes 4-Gang-Menü mit ausgesuchten Getränken. 
• Menü - Beispiel:
  • Mango-Rucola-Salat mit Lemon Mango Masala
  • Tandoori Suppe
  • Curry-Hühnchen Madras
  • flambierte Ananas mit Kardamom und weißer Schokoladencreme

Was ist inklusive? 

• Getränke des Hauses wie Saft, Bier, 1/4l Wein (rot oder weiß), Mineralwasser
• Bei uns ist nicht jeder Abend immer gleich
  • Natürlich gibt es auch mal einen Cocktail, z.B. einen Punch oder einen exotischen Saft
  • Wir haben manchmal “nur” Bier und manchmal eine unserer Brauspezialitäten, gebraut mit Gewürzen nach unserer Rezeptur
  • Wer möchte kann auch mal ins Weinglas schauen - hier arbeiten wir mit kleinen Weingütern zusammen und können versprechen, dass wir Euch sehr leckeren Wein einschenken werden

Für wen ist der Kurs geeignet? 

Wir sind kein Restaurant und auch keine Kochschule. Bei uns kann und muss man "nichts lernen". Vielleicht entdeckst Du interessante Gewürze und kannst Dich von neuen Gerüchen und Aromen überraschen lassen.

Sicher ist, hier wird mit Liebe gekocht. Und mit Leidenschaft.