Brot‑ & Brötchen‑Workshop in Grasellenbach: Backen erleben
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Über diesen Kurs
Willkommen beim Brot- & Brötchen-Workshop im Natur & Wander Hotel Gassbachtal in Grasellenbach im Odenwald. In entspannter, persönlicher Atmosphäre tauchst Du gemeinsam mit anderen Teilnehmern in die Welt des Brotbackens ein. Unter fachkundiger Anleitung lernst Du handwerkliche Techniken, die Auswahl der Zutaten und den Duft frisch gebackener Brote und Brötchen hautnah kennen. Ob als Genuss-Erlebnis, Hobby-Vertiefung oder kulinarischer Ausflug – dieser Workshop verbindet praktisches Lernen mit herzlicher Gemeinschaft inmitten der Natur.
Wichtige Details
Was Du zum Kurs mitbringen solltest
Bequeme Kleidung, die auch Mehl verträgt
Optional: Schürze
Gute Laune und Lust aufs Backen
Was im Kurs inklusive ist
Professionelle Anleitung
Alle Zutaten für Brot & Brötchen
Nutzung der Back-Station & Equipment
Gemeinsames Probieren vor Ort
Workshop-Unterlagen mit Rezepten
Teamevents und Gruppen
Wie läuft der Kurs ab?
Begrüßung und kurze Einführung in die Grundlagen des Brotbackens
Vorstellung der verschiedenen Mehlsorten, Zutaten und Teigarten
Gemeinsames Kneten und Formen von Brot und Brötchen
Ruhe- und Gehzeiten des Teigs erklären und nutzen
Backen im Ofen und Tipps zur perfekten Kruste
Gemeinsames Probieren Deiner frisch gebackenen Brote und Brötchen
Austausch von Rezeptideen und abschließende Fragen
Für wen ist der Kurs geeignet?
Für alle, die Lust haben, Brot und Brötchen selbst zu backen, vom Back-Einsteiger bis zum Genuss-Liebhaber. Ideal für Paare oder Freundesgruppen mit Interesse an handwerklicher Küche und regionalem Genuss.
Natur & Wander Hotel Gassbachtal
Eingebettet in die idyllische Landschaft des Odenwaldes bietet das Natur & Wander Hotel Gassbachtal in Grasellenbach den perfekten Rückzugsort für Erholungssuchende, Naturliebhaber und Aktivurlauber.
