Basis Saucen Kochkurs in Rodgau: Die perfekte Sauce lernen
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Über diesen Kurs
Es gibt kaum etwas Besseres als eine perfekt abgeschmeckte Sauce – ob cremig, schaumig oder samtig. In diesem Basis Saucen Kochkurs in Rodgau lernst Du die Kunst der Saucenzubereitung von Grund auf. Von hellen und braunen Grundsaucen über feine Buttersaucen bis hin zu aromatischen Gemüsesaucen zeigt Dir ein erfahrener Profi alle Tricks und Kniffe. Mit frischen Kräutern und cleveren Ableitungen gibst Du Deinen Gerichten das gewisse Etwas. Ein Muss für alle, die ihre Kochkünste verfeinern wollen!
Wie läuft der Kurs ab?
- Begrüßung mit Aperitif und Einführung ins Thema
- Vorstellung der verschiedenen Saucenarten
- Schritt-für-Schritt-Zubereitung von:
- Hellen und braunen Grundsaucen
- Buttersaucen, Gemüsesaucen und Ölsaucen
- Süßen Dessertsaucen
- Tipps und Tricks für schnelle Saucenvarianten
- Verfeinerung mit frischen Kräutern
- Gemeinsames Probieren der vorbereiteten Gerichte mit den passenden Saucen
- Ausgabe der Rezepte per Email
Für wen ist der Kurs geeignet?
Der Kurs ist ideal für Hobbyköch:innen, Feinschmecker:innen und alle, die den nächsten Schritt in ihrer Kochkarriere gehen möchten. Auch Anfänger:innen sind herzlich willkommen – Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.
Wichtige Details
Willmutz - kochen & genießen
Alles fing 2002 mit einem eigenen Bio-Restaurant an. Seitdem lässt mich das Kochen und die Küchen dieser Welt nicht mehr los.
