Afrikanischer Kochkurs in Stuttgart: Gemüse & Fleisch
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Was erwartet Dich
- Afrikanisch kochen bei Dir daheim
- Raffinierte Gewürzkombinationen
- Traditionelle Gerichte genießen
- Besondere kulinarische Reise
Was im Kurs inklusive ist
- Zutaten für die Gerichte
- Viele Tipps und Tricks in der Küche
- Hausgemachter scharfer Dip Kahombo
Was Du zum Kurs mitbringen solltest
Eine „normale“ Küchenausstattung reicht für die Gerichte. Bringe bitte eine Kochschürze und, falls gewünscht, eigene Getränke mit.
Teamevents und Gruppen
Standort und Erreichbarkeit
Für wen ist der Kurs geeignet?
Über diesen Kurs
Entdecke, wie Du in Stuttgart Afrikanisch kochen kannst, und das direkt bei Dir zu Hause! Lerne die Geheimnisse der afrikanischen Küche, mit raffinierten Gewürzkombinationen. Wir bringen Dir die traditionellen Gerichte Afrikas auf Deinen Teller und helfen Dir dabei, eine unvergessliche kulinarische Reise zu erleben.
Was ist beim Afrikanischen Kochkurs in Stuttgart inklusive?
- Frische und hochwertige Zutaten für die Gerichte
- Viel Wissen rund um die afrikanische Küche
- Leckere Rezepte, damit Du auch nach dem Kurs die Gerichte nachmachen kannst
Wir verwenden für den Kochkurs Deine eigenen Küchenutensilien. Spezielle Geräte sind also nicht nötig. Solltest Du spezielle Getränke wünschen, musst Du diese jedoch selbst besorgen.
Wo findet der Kurs statt?
Ich bringe die afrikanische Küche zu Dir nach Hause oder an eine beliebige andere Location mit Küche.
Die Küche in der Heilbronnerstraße ist nur samstags und sonntags verfügbar. Möchtest Du den Kochkurs an einem anderen Tag buchen, kann ich Dir gerne eine passende Küche vorschlagen oder den Kurs in einer von Dir bereitgestellten Küche durchführen.
Sei bereit für eine Geschmacksexplosion der besonderen Art und entdecke die Vielfalt der afrikanischen Küche!
Wie läuft der Kurs ab?
Wie läuft der Afrikanischer Kochkurs in Stuttgart ab?
Der 3-stündige Kochkurs wird Dir eine Einführung in die Welt der afrikanischen, traditionellen Küche geben. Gemeinsam werdet Ihr verschiedene Gerichte in Form eines Drei Gänge Menüs zubereiten.
Es werden Vorspeisen vorbereitet, Samussas genannt. Das sind Teigtaschen, die gefüllt werden mit Rindhackfleisch + Gemüse.
Als Hauptgericht wird:
1. Kixiluanda: Afrikanisches Gulasch mit Rinderfleisch, Okraschoten und Auberginen.
2. Mengueleke: ein vegetarisches Gericht mit Süßkartoffel-blättern (falls sie nicht zu bekommen sind, mit Spinat), dazu Okraschoten mit Palmenöl und frische Erdnüsse.
Als Beilage wird Couscous und / oder Jasminreis und/oder Fufu vorbereitet.
Der Nachtisch besteht aus einer gesüßten frittierten Weißmehlkugel mit Kochbanane oder Kokosnuss Geschmack und gebackene Kochbanane.
- Erstmal erhältst Du eine Einführung in die Welt der afrikanischen Küche
- Dann lernst Du, worauf Du beim Kochen achten solltest und erfährst einige nützliche Koch-Tricks
- Im Anschluss fängst Du auch schon selber an zu Kochen
- Zum Schluss werden Gerichte gemeinsam verkostet
Casa Africa
Erlebe authentische afrikanische Küche und herzliche Gastfreundschaft im Herzen von Stuttgart Bad-Cannstatt. Casa Africa entführt Dich in eine Welt voller traditioneller Aromen und handgemachter Köstlichkeiten. Kochkurse, Catering und einladendes Ambiente erwarten Dich. Willkommen in Afrika!
