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Wir von Schoppe Bräu sind bereits seit dem Jahre 2001 als Brauerei für Craft-Beer, also handwerklich gebrautes Bier, aus Berlin bekannt. Für viele Bierkenner und Großstädter sind unsere Bierstile und Biersorten aus Berlin ein wahrer Geheimtipp. In den Anfängen hat Thorsten Schoppe als Gründer und Chef des Berliner Brauhauses gerade mal zwei Bierstile bzw. Biersorten in Berlin Kreuzberg gebraut. Doch mit der Zeit kamen stetig neue Stile und Sorten hinzu, wodurch sich die Auswahl mittlerweile sehen lassen kann. Durch regelmäßiges Experimentieren kreieren wir mit einem kleinen Team aus erfahrenen Kennern und Spezialisten immer wieder neue, interessante Bierstile, die das Sortiment bereichern und dir die Möglichkeit geben, Bier als Genussmittel immer wieder aufs Neue zu erleben.

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