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Die Wurzeln von 11th Floor reichen zurück ins Jahr 2014, als die Idee des Bar-Caterings in der 11. Etage des IAT Towers in Trier entstand.
Der Gründer, Carlo Reinhard, ließ sich während seiner Ausbildung an der European Bartender School NY von den Bars in New York inspirieren. Die Namensgebung "11th Floor" ist vor allem eine Hommage an die pulsierende und trendbewusste Barszene in der Metropole New York.
Bei 11th Floor hat jeder die Möglichkeit, seinen nächsten Drink-Favoriten zu entdecken und unvergessliche Geschmackserlebnisse zu genießen. Unter dem Motto 'DISCOVER YOUR NEXT FAVOURITE DRINK' bietet 11th Floor eine einzigartige Reise durch den Genuss an – sei es an Bord von Eventschifffahrten, auf Veranstaltungen, an mobilen Bars während einer Feier oder bei aufregenden Workshops und Tastings.
