Wildkochkurs - Edle Wildküche in Ebenthal genießen
In dem Wildkochkurs lernst Du heimisches Wildfleisch kennen sowie dieses zu verarbeiten.
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Dauer: 4h30
Deutsch
Ebenthal
Was erwartet Dich
- Edle Gerichte mit heimischem Wild
- Klassische und moderne Wildküche
- Lerne mit einem Kochprofi
- Stilvoll genießen im SchlossStudio
Über diesen Kurs
In unserem Wildkochkurs lernst Du heimisches Wildfleisch kennen und dieses zu verarbeiten. Aus heimischem Wild, wie Reh, Hirsch, Fasan, Hase und Wildschwein bereiten die KursteilnehmerInnen…
Wie läuft der Kurs ab?
- Begrüßung mit einem Apertif
- Information über den Kochabend
- Aufteilung in (Klein-)Gruppen
- gemeinsames Kochen des Menüs
- genießen des Menüs inkl. Weinbegleitung
- Verabschiedung
Was im Kurs inklusive ist
- Rezeptskript für ein 4-Gänge-Menü
- Heimisches Wildbret und Premium-Zutaten
- Alkoholfreie und alkoholische Getränke, Kaffee und Wasser
- Regionale Weinbegleitung zu den Gerichten
Was Du zum Kurs mitbringen solltest
Nicht außer guter Laune und Spaß und Freude am Kochen,
Für wen ist der Kurs geeignet?
Für alle Kochbegeisterten und alle die an der Verarbeitung von Wildbret interessiert sind.
SchlossStudio
Geprüfter Partner
Wir bieten mit dem SchlossStudio, inmitten des Weinviertels, in unmittelbarer Nähe zu Wien, ein modernes Kochstudio und Seminarstudio in historischem Ambiente im Schloss Coburg zu Ebenthal mit umfangreichen Angebot an Backkursen und Kochkursen.
