Vegetarischer Kochkurs: Thai Streetfood

Lerne die vegetarische Streetfoodkitchen aus Thailand kennen und lieben.
159,00 €

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Teamevents und private Gruppen
Eignet sich hervorragend als Gruppen- oder Teamevent!
Welche Leistungen inklusive sind
Alle Zutaten, Equipment, Schürzen, Rezeptheft, Weine, Bier, Kaffee, Tee, alkoholfreie Getränke, professionelle Anleitung
Location
Der Kurs findet in unserer Kochschule in Wien statt: Fuchsthallergasse 12, 1090 Wien.
Dauer
4h
Kurssprachen
Deutsch

Über diese Aktivität

Auch wenn die thailändische Küche ohne Fischsauce oft nicht vorstellbar ist, lassen sich viele Rezepte vegetarisch zubereiten. 

In diesem Kurs zeigen wir Dir, wie Du thailändische Gerichte vegetarisch zubereiten kannst, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen.

 

Menü

Po Pia Tod 
Knusprige Thai-Frühlingsrollen
mit Sweet Chili Sauce

Phad Thai 
Gebratene Reisnudeln mit Tamarindensauce
(Nationalgericht Thailands)

Yam Som Oo 
Pomelosalat mit Kokos und Erdnüssen
(oder ein anderer Thai-Salat, je nach Verfügbarkeit)

Phad Kaprao Hed 
Gebratene Pilze aus dem Wok
mit Chili und Thai-Basilikum

Khanom Chiin 
Rotes oder grünes Thai-Curry mit Reisnudeln
und frischem Gemüse

Dessert 
Klebereis mit Mango-Chili-Tartar
und Mangosorbet

Wie läuft die Aktivität ab?

Neben Hintergrundwissen zur thailändischen Küche, Warenkunde über asiatische Zutaten und Bezugsquellen für Lebensmittel, wird auch die thailändische Ess-Kultur Themeninhalt dieses Kochkurses sein.

In diesem Kochkurs lernst Du alles Wichtige über vegetarisches Thai Streetfood von Thai-Köchin Orawee Inkrungkao oder Asia-Experten Clemens Drdla. Sie werden Dich in die vegetarische thailändischen Küche einführen und Dir viele Tipps und Tricks verraten.

Wer sollte unbedingt teilnehmen?

Sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene geeignet. Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich! 

Wichtige Details

Was Du mitbringen solltest

Nichts außer guter Laune und Lust auf vegetarische Streetfood Kitchen aus Thailand.

 

Welche Leistungen inklusive sind

  • Zutaten 
  • passende Weine, Bier, Kaffee, Tee und alkoholfreie Getränke
  • ein gedrucktes Rezeptheft mit weiteren Infos zum Mitnehmen
  • Schürzen, Messer und Werkzeuge 

 


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Con Fusion - Asiatisch Kochen

Zaubere unwiderstehliche Gerichte unter Anleitung von Clemens, der weltweit seine Erfahrungen als Koch sammeln konnte.

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