Vegetarischer Kochkurs: Thai Streetfood
Ticket ab 159,00 € pro Person
Individuelle Termine anfragen. Auch für Firmenevents oder private Gruppen. Unverbindliches Angebot erhalten.
Über diesen Kurs
Auch wenn die thailändische Küche ohne Fischsauce oft nicht vorstellbar ist, lassen sich viele Rezepte vegetarisch zubereiten.
In diesem Kurs zeigen wir Dir, wie Du thailändische Gerichte vegetarisch zubereiten kannst, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen.
Menü
Po Pia Tod
Knusprige Thai-Frühlingsrollen
mit Sweet Chili Sauce
Phad Thai
Gebratene Reisnudeln mit Tamarindensauce
(Nationalgericht Thailands)
Yam Som Oo
Pomelosalat mit Kokos und Erdnüssen
(oder ein anderer Thai-Salat, je nach Verfügbarkeit)
Phad Kaprao Hed
Gebratene Pilze aus dem Wok
mit Chili und Thai-Basilikum
Khanom Chiin
Rotes oder grünes Thai-Curry mit Reisnudeln
und frischem Gemüse
Dessert
Klebereis mit Mango-Chili-Tartar
und Mangosorbet
Wie läuft der Kurs ab?
Neben Hintergrundwissen zur thailändischen Küche, Warenkunde über asiatische Zutaten und Bezugsquellen für Lebensmittel, wird auch die thailändische Ess-Kultur Themeninhalt dieses Kochkurses sein.
In diesem Kochkurs lernst Du alles Wichtige über vegetarisches Thai Streetfood von Thai-Köchin Orawee Inkrungkao oder Asia-Experten Clemens Drdla. Sie werden Dich in die vegetarische thailändischen Küche einführen und Dir viele Tipps und Tricks verraten.
Für wen ist der Kurs geeignet?
Sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene geeignet. Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich!
Wichtige Details
Con Fusion - Asiatisch Kochen
Zaubere unwiderstehliche Gerichte unter Anleitung von Clemens, der weltweit seine Erfahrungen als Koch sammeln konnte.
