Teigtaschen-Kurs in Frankfurt: Pierogi, Pelmeni & mehr
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Über diesen Kurs
Entdecke die Vielfalt osteuropäischer Teigtaschen in diesem besonderen Kochkurs in Frankfurt!
Gemeinsam bereiten wir verschiedene Teigtaschen wie Pierogi, Pelmeni, Vareniki und Uszka zu. Du lernst, wie man einen veganen Grundteig herstellt, ihn füllt und faltet. Ob klassische Füllungen oder moderne Varianten – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Zum Abschluss genießen wir die selbstgemachten Teigtaschen bei einem warmen Abendessen mit traditionellen Saucen und Toppings. Außerdem kannst Du Deine Kreationen mit nach Hause nehmen, um Familie und Freunde zu begeistern.
Wie läuft der Kurs ab?
- Einführung in die Welt der osteuropäischen Teigtaschen
- Zubereitung eines veganen Grundteigs (auch glutenfrei möglich)
- Vorstellung verschiedener Füllungen (Fleisch, vegetarisch, vegan)
- Anleitung zu unterschiedlichen Falttechniken
- Tipps zur Lagerung und zum Einfrieren
- Gemeinsames Abendessen mit Teigtaschen, Saucen, Toppings und Krautsalat
- Mitnahme der selbstgemachten Teigtaschen und Rezepte per E-Mail
Für wen ist der Kurs geeignet?
- Nachhaltige Teamevents
- Junggesellenabschiede (JGA)
- Familien und Freunde
- Eltern mit Teen-Kindern
- Vereine und Einzelpersonen
Wichtige Details
eightfingerfood
Eightfingerfood, was soll denn das sein? Das werde ich häufig gefragt und die Geschichte dazu geht so: Es waren einmal vor inzwischen vielen, vielen Jahren acht Freunde, die alle vegan, vegetarisch und kulinarisch begeistert waren.
