Online-Sauerteig-Workshop: Backe echtes Brot wie ein Profi
Praktischer Online-Kurs zu Sauerteig: Lerne, deine Vorspeise zu kneten, zu würzen und zu pflegen — ideal für Anfänger und kleine Gruppen.
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Dauer: 4h
Englisch
2 - 5 Personen
Online
Was erwartet Dich
- Backe echten Sauerteig von Grund auf
- Kleine Gruppe, persönliche Beratung
- Praktischer Workshop für Anfänger
- Backtechnik für Sauerteig
Über diesen Kurs
Entdecke die Geheimnisse von echtem Sauerteigbrot! In diesem vierstündigen Workshop mit O'Bread Bakery tauchst du tief in das Handwerk des Backens ein: vom Handkneten und Formen bis hin zum…
Wie läuft der Kurs ab?
- Willkommen und Überblick über den Workshop
- Lerne, wie man den Teig von Hand knetet und formt
- Eine Sauerteig-Vorspeise füttern und pflegen
- Übe die Punktetechniken für wunderschöne Brote
- Backe in deinem eigenen Ofen und genieße frischen Sauerteig
- Abschluss mit Fragen und Antworten und persönlichen Backtipps
- Nimm deine Vorspeise und den vorgeformten Teig mit nach Hause, um ihn zu Hause zu backen
Was im Kurs inklusive ist
- Anweisungen für 4 Stunden
- Rezepte und Tricks, um wie ein Profi zu backen
- Eigener Sauerteigstarter zum Mitnehmen
- Vorgeformter Teig für den nächsten Tag
Was Du zum Kurs mitbringen solltest
Ich schicke dir die Materialliste, nachdem du dich angemeldet hast.
Für wen ist der Kurs geeignet?
Perfekt für Anfänger, die das traditionelle Brotbacken in einer entspannten und freundlichen Umgebung lernen möchten.
O'Bread Bakery
Geprüfter Partner
Du wirst lernen, wie man köstliches Sauerteigbrot von Grund auf zubereitet. Vom Handkneten des Teigs über das Füttern einer Sauerteig-Vorspeise bis hin zum Formen, Ritzen und Backen — dieser Workshop führt dich durch jeden Schritt.
