Levante Kochkurs in München: Vegetarische Mezze
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Über diesen Kurs
Entdecke die vielfältige Levante-Küche und lerne, wie Du authentische vegetarische Mezze selbst zubereitest. In diesem Kochkurs in München bereitest Du gemeinsam mit einer erfahrenen Köchin beliebte Spezialitäten wie cremigen Hummus, würzige Shakshuka, Ofenkarotten mit grüner Tahini, Tabouleh und frisches Challah zu. Neben praktischen Kochtechniken erfährst Du mehr über die Gewürze, Zutaten und Traditionen der orientalischen Küche. Anschließend genießt Ihr alle Gerichte gemeinsam in entspannter Atmosphäre und nimmst die Rezepte mit nach Hause.
Wichtige Details
Was Du zum Kurs mitbringen solltest
- Gute Laune
- Freude am gemeinsamen Kochen
Was im Kurs inklusive ist
- Alle frischen Zutaten
- Sämtliche Kochutensilien
- Professionelle Anleitung durch eine erfahrene Köchin
- Rezepte zum Mitnehmen
- Gemeinsames Essen der zubereiteten Speisen
- Begleitende Getränke
Teamevents und Gruppen
Standort und Erreichbarkeit
Wie läuft der Kurs ab?
- Begrüßung und Einführung in die Levante-Küche
- Kennenlernen typischer Zutaten, Gewürze und Zubereitungstechniken
- Gemeinsam verschiedene vegetarische Mezze zubereiten
- Cremigen Hummus selbst herstellen
- Shakshuka mit Feta kochen
- Ofenkarotten mit grüner Tahini zubereiten
- Modernen Tabouleh-Salat herstellen
- Frisches Challah-Brot backen
- Gemeinsames Genießen aller zubereiteten Gerichte
- Rezepte für Zuhause mitnehmen
Für wen ist der Kurs geeignet?
Der Kochkurs eignet sich für alle, die die Levante-Küche kennenlernen oder ihre Kochkenntnisse erweitern möchten. Ob Anfänger oder Hobbykoch – hier findet jeder einen einfachen Einstieg in die orientalische Küche. Besonders geeignet ist das Erlebnis für Vegetarier, Veganer (je nach Menüanpassung), Freundesgruppen, Paare sowie alle, die gerne gemeinsam kochen und genießen.
La.Levant
Nach ihrer ersten Israelreise 2019 fing Laura an, eigene Rezepte für Hummus & Co. zu entwickeln und ihr Wissen in Restaurants weltweit zu vertiefen. Heute teilt sie Rezepte nicht nur auf Instagram, sondern auch in ihren Kochkursen. Es erwartet dich eine bunte Vielfalt an Mezze zum teilen.
