Sortenhonig-Verkostung & Sensorik in Rösrath
Komm mit auf eine Reise durch die Honig-Aromen. Wir verkosten verschiedene Sortenhonige, testen Deine Sinne und verbinden Genuss mit echtem Expertenwissen.
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Location des Veranstalters (Rösrath)
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Dauer: 2h30
Deutsch
Auch an Deinem Standort
Was erwartet Dich
- Aromatische Honigreise
- Entdecke überraschende Aromen
- Mythen rund um Manuka entlarven
- Schärfe Deine Sinne mit Profis
Über dieses Erlebnis
Vergiss alles, was du über den Standard-Honig aus dem Supermarkt weißt. Echter Honig ist ein aromatisches Abenteuer! Wusstest du, dass er nach minziger Linde, herbem Malz oder sogar Zartbitt…
Wie läuft das Erlebnis ab?
Unser Honig-Tasting in Rösrath ist prall gefüllt mit Genuss und Wissen:
- Sortenhonig-Check: Wie kommt es zu sortenreinem Honig und was bedeutet das überhaupt? Erfahre, wie das Labor und der Mensch Honigsorten unterscheiden.
- Die Verkostung: Wir probieren uns quer durch die deutsche Honig-Landschaft. Du schmeckst den Unterschied zwischen cremigem Frühjahrsblütenhonig und würzigem Waldhonig.
- Fakten-Check: Was hat es mit der „Blütenstetigkeit“ auf sich und ist Import-Honig sein Geld wert? Wir vergleichen live: Manuka vs. heimische Kornblume.
- Verbraucher-Tipps: Kann Honig schlecht werden und hält er wirklich „für immer“? Wie erkennst Du verdorbenen Honig und was hat es mit den Honig-Fälschungen auf sich?
- Sensorische Prüfung: Du verkostest wie die Profis. Lerne, wie Du mit dem Aromarad arbeitest und wie die verschiedenen Honige humansensorisch eingeordnet werden.
- Das Finale: Zum Schluss wird es gemütlich. Wir testen, wie sich der Geschmack verändert, wenn wir Honig mit verschiedenen Brotsorten (Stuten, Sauerteig, Schwarzbrot) kombinieren.
Was inklusive ist
- Verkostung mit zertifizierter Honig-Sommelière
- Honigproben verschiedener Sorten
- Frisches Brot verschiedener Sorten
- Wasser zum Neutralisieren
Was Du mitbringen solltest
Eigentlich nur Neugier und Appetit! Alles andere habe ich vor Ort. (Hinweis: Bei Allergien oder Unverträglichkeiten gib mir bitte vorher kurz Bescheid, damit ich planen kann).
Für wen ist das Erlebnis geeignet?
Für alle, die Lust auf echte Geschmackserlebnisse haben! Du musst kein Profi sein und keine Vorkenntnisse mitbringen. Egal ob Feinschmecker, Naturliebhaber oder einfach nur neugierig - hier…
trachtgold Imkerei & Honig Tasting
Geprüfter Partner
Ich bin leidenschaftliche Imkerin und zertifizierte Honig-Sommelière. Honig ist für mich wie guter Wein. Bei meinen Tastings gehen wir auf eine Genuss-Reise. Wir verkosten seltene Sorten, entlarven Mythen und finden deinen neuen Lieblingshonig. Komm vorbei und schmeck den Unterschied!
