Fleischsommelier Kurs in Hamburg : wir zerlegen ein Reh

Der Fleischsommelier Mitch Hein zeigt ihnen wie amn ein Reh " aus der Decke schlägt" & Zerlegt. Im Anschluss gibt es einen Crashkurs über kurzgebratenes Fleisch und ein Stück Fleisch für Zuhause
Fleischstücke liegen auf einem Tisch, Person betrachtet sie.
Ein Mensch schneidet Fleisch in einer Metzgerei.
Ein Koch zerlegt ein Fleischstück in einer modernen Küche.
140,00 €

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Teamevents und private Gruppen
Das Event eigent sich gut für Fleischenthusiasten und Griller, egal ob als Privates Event,Teambuildingevent oder Fortbildung
Welche Leistungen inklusive sind
Die Vermittlung von Profi Know How über die Zerlegung von Fleisch, ein Snack & ein Stück Rehfleisch
Location
Der Kurs findet in einem grossen Coworkingspace in der Hafencity statt
Dauer
4h
Kurssprachen
Deutsch, Englisch

Über diese Aktivität

Wie ist der Ablauf des Fleischsommelier-Kurses in Hamburg?

Im Fleischsommelierkurs in Hamburg mit dem renommierten Fleischsommelier Mitch steht die Kunst der Fleischverarbeitung im Mittelpunkt. Die Teilnehmer haben die einzigartige Gelegenheit, ein Reh unter Mitchs fachkundiger Anleitung zu zerlegen. Mitch führt die Gruppe durch jeden Schritt des Prozesses, von der richtigen Handhabung der Werkzeuge bis zur Identifizierung der verschiedenen Fleischteile. Dabei erklärt er die Bedeutung von Qualität und Präzision bei der Fleischverarbeitung.

Zusätzlich zum Zerlegen des Rehs gibt es einen Grundkurs über Fleischzubereitung. Die Teilnehmer lernen verschiedene Zubereitungsmethoden kennen und erhalten wertvolle Tipps zur optimalen Verarbeitung von Fleisch. Mitch teilt sein umfangreiches Wissen über Schnitttechniken, Garzeiten und die Auswahl des richtigen Fleischstücks.
 

Was ist beim Fleischsommelier Kurses inklusive?

Als kleines Extra dürfen die Teilnehmer am Ende des Kurses ein Stück des frisch zerlegten Rehfleisches mit nach Hause nehmen. So können sie ihr neu erworbenes Wissen direkt in der eigenen Küche anwenden und die Kunst der Fleischverarbeitung weiter vertiefen.

Insgesamt wird der Kurs mit Mitch ein unvergessliches Erlebnis, das den Teilnehmern nicht nur praktische Fähigkeiten vermittelt, sondern auch ihre Leidenschaft für hochwertiges Fleisch und dessen Zubereitung entfachen soll.

Wichtige Details

Was Du mitbringen solltest

Gute Laune

Welche Leistungen inklusive sind

Inklusive ist ein kleiner Snack zu Beginn und ein Stück Rehfleisch zum mitnehmen.

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