Fisch-Kochkurs in Düsseldorf: Genuss am Aschermittwoch
Ticket ab 120,00 € pro Person
Individuelle Termine anfragen. Auch für Firmenevents oder private Gruppen. Unverbindliches Angebot erhalten.
Über diesen Kurs
Frischer Fisch, aromatische Beilagen und fein abgestimmte Saucen – in diesem exklusiven Fisch-Kochkurs in Düsseldorf dreht sich alles um den perfekten Genuss aus dem Meer. Passend zum Aschermittwoch zauberst Du gemeinsam mit unserem Profi-Koch ein köstliches 4-Gänge-Menü, das die Vielfalt der Fischküche widerspiegelt. Den Auftakt macht ein knackiger Wildkräutersalat mit feurigen Garnelenspießen, gefolgt von einem saftigen Lachsfilet im Spinatmantel auf cremigem Meerrettich-Risotto und fruchtigem Rote-Bete-Chutney. Als Hauptgang erwartet Dich ein Filet vom Loup de Mer, serviert mit einer würzigen Dijonsenfsauce, Limonen-Wurzelsauté und knusprigem Sellerierösti. Zum süßen Abschluss genießt Du ein feines Schoko-Parfait mit Vanillesauce. Ob Fischliebhaber oder Kochanfänger – in diesem Kurs lernst Du wertvolle Techniken und Kniffe, um Fisch perfekt zuzubereiten. Tauche ein in die Welt der maritimen Aromen und genieße einen genussvollen Abend!
Wie läuft der Kurs ab?
- Begrüßung & Einführung in die Fischküche
- Zubereitung der Vorspeise: Wildkräutersalat mit feurigen Garnelenspießen
- Kochen des Zwischengangs: Lachsfilet im Spinatmantel auf Meerrettich-Risotto und Rote-Bete-Chutney
- Zubereitung des Hauptgangs: Loup de Mer mit Dijonsenfsauce, Limonen-Wurzelsauté & Sellerierösti
- Dessertgenuss: Schoko-Parfait mit Vanillesauce
- Gemeinsames Essen in entspannter Atmosphäre
Für wen ist der Kurs geeignet?
Für Fischliebhaber, Feinschmecker und alle, die die Zubereitung von Fisch und Meeresfrüchten perfektionieren möchten.
Wichtige Details
Kochschule Düsseldorf
Hier dreht sich alles rund um das Thema Kochen, Lernen und Genießen! Ein leckeres 4-Gänge-Menü aus dem Handgelenk zaubern, die Familie mit selbstgemachtem Sushi oder ausgefallenen Nudelkreationen überraschen oder gar mit einem Festtagsbraten glänzen.
