Braukurs in Mauerstetten: Brau Dein eigenes Bier
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Welche Leistungen inklusive sind
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Dauer
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Über diese Aktivität
Tauche ein in die faszinierende Welt des Bierbrauens! In unserem Braukurs bei DEIN BIER in Mauerstetten lernst Du, wie Dein eigenes Bier entsteht – von der Auswahl der Zutaten über die verschiedenen Brauschritte bis zur Gärung.
Mit einem Mix aus Theorie, praktischer Anwendung und geselligem Beisammensein wird dieser Workshop zu einem unvergesslichen Erlebnis. Genieße dazu eine deftige Brotzeit und frisch gezapftes Bier, während Du mit anderen Teilnehmern Dein eigenes Bier braust.
Wie läuft die Aktivität ab?
Unter dem Motto „brau dir DEIN BIER“ können die Teilnehmer selbst beeinflussen, wie ihr kühles Blondes am Ende schmeckt.
„Selber brauen mit den Profis“ – mit diesem Ziel startet die Gruppe ins Abenteuer. Nach einer kurzen Einführung in die Braugeschichte und spannenden Infos zu Rohstoffen und Prozessen geht es direkt los: Das Malzschrot wird im Maischebottich mit Wasser vermischt und erhitzt.
Während die Maische ruht, sorgt eine zünftige Brotzeit und frisch gezapftes Bier für Geselligkeit. Dann folgt das „Abläutern“: Die groben Bestandteile der Maische werden herausgefiltert. Dabei ist Präzision gefragt – unter Einsatz einer Taschenlampe wird die Klarheit des Durchflusses genau beobachtet.
Die perfekte Mischung aus Fachwissen, Mitmachen und Genuss begeistert alle. Ihr gemeinsames Ziel: das eigene Bier.
Sobald die Sudpfanne gefüllt ist, kommt die erste Hopfengabe ins Spiel – heute übernimmt das die „Hopfenfee“. Ein kurzer Geschmackstest an den Pellets sorgt für lustige Reaktionen – die bittere Note bleibt im Gedächtnis.
Beim Austrebern schaufelt der „Trebermeister“ mit Begeisterung den schweren Treber in eine große Wanne, während der unverkennbare Brauereigeruch den Raum erfüllt.
Zum Finale gibt die Hopfenfee dem Sud ein letztes, entscheidendes Aroma, bevor der Sud abgekühlt und die Hefe hinzugefügt wird. Jetzt beginnt die Gärung – und die Vorfreude auf das selbstgebraute Bier wächst!
Wer sollte unbedingt teilnehmen?
Das Brauseminar in Mauerstetten in Bayern ist ideal für alle Bierliebhaber, die die Kunst des Bierbrauens hautnah erleben möchten. Ob Anfänger oder Hobbybrauer – hier bist Du genau richtig, um Dein Wissen zu erweitern und ein einzigartiges Erlebnis zu genießen.
Gruppenbuchungen ab 6 Personen. Termine auf Anfrage. Perfekt als Junggesellenabschied, Geburtstagsfeier oder Teamevent.
Auf Wunsch kann der Kurs auch bei Euch vor Ort stattfinden. Angebot auf Anfrage.
Wichtige Details
Was Du mitbringen solltest
Gute Laune und Lust am Mitmachen
Welche Leistungen inklusive sind
- Fachkundige Anleitung durch erfahrene Brauer
- Alle Materialien und Zutaten für das Bierbrauen
- Theoretische Einführung in die Braukunst
- Praktische Teilnahme am Brauprozess
- Deftige Brotzeit und frisch gezapftes Bier
DEIN BIER
Als gelernter Brauer und Braumeister hat sich bei mir beruflich schon immer alles um das Thema Bier gedreht, außerdem um den Wunsch, den Menschen das Handwerk Bierbrauen näherzubringen, ja die Leute sogar selbst zu Brauern zu machen, wo auch immer sie wollen!
