Baristakurs in Herrenberg bei Stuttgart - werde zum Barista
Individuelle Termine anfragen. Auch für Firmenevents oder private Gruppen. Unverbindliches Angebot erhalten.
Teamevents und private Gruppen
Welche Leistungen inklusive sind
Location
Dauer
Kurssprachen
Über diese Aktivität
Ein Espresso aus dem Siebträger ist ein geschmackliches Highlight, jedoch nur, wenn man die Maschine auch richtig bedienen kann.
Diese Erfahrung musste ich vor über 10 Jahren machen, als ich mir meine erste Siebträgermaschine gekauft hatte
und das Ergebnis einfach nicht schmecken wollte. Egal welchen Espresso ich nutzte, es schmeckte immer gleich…
Das war mein Antrieb für diesen Kurs.
In unserem Barista Kurs erfahrt Ihr alles Wissenswerte über Kaffee selbst. Vom Anbau, Ernte, Varietäten bis hin zur Aufbereitung. Dann lernt Ihr alle wichtigen Faktoren kennen, die Espresso zu einem geschmacklichen Highlight machen und wie ihr diese Faktoren beherrschen könnt. Anschließend steigen wir in die hohe Kunst der Latte-Art ein und lernen richtiges Milchschäumen sowie das Eingießen eines Herzes in den Cappuccino. Zum Abschluss rösten wir gemeinsam einen Espresso, wobei Ihr lernt, was es für Unterschiede beim Röstgrad etc. gibt.
Wie läuft die Aktivität ab?
Zuerst geht es um den Kaffee selbst.
Was gibt es für Unterschiede und wie macht sich das bemerkbar?
- Die Pflanze - Verschiedene Gattungen und deren Besonderheiten
- Varietäten - Es gibt viele verschiedene Sorten von Kaffeebohnen, jede schmeckt anders
- Aufbereitung - Noch auf den Fincas wird der Kaffee getrocknet, manchmal auch fermentiert
Anschließend kümmern wir uns um den perfekten Espressogenuss.
- Einflussfaktoren auf den Geschmack - Darauf solltest Du achten
- Der perfekte Espresso - so stellst Du die Mühle ein um das volle Potenzial auszuschöpfen
Dann noch die künstlerische Seite des Barista
- Latte Art - Die Kunst am Milchschaum ist gar nicht so schwer, wenn man weiß wie es geht.
Und zum Schluss unser Handwerk
- Espressoröstung - Bei einer gemeinsamen Röstung zeigen wir wie sich der Kaffee verändert
Wer sollte unbedingt teilnehmen?
Der Kurs ist geeignet für alle, die sich für richtig guten Kaffee interessieren.
- Du hast vor Dir einen Siebträger zu kaufen und möchtest wissen, ob das etwas für Dich ist?
- Du hast bereits einen Siebträger, ein richtig guter Espresso ist aber ein Zufallsprodukt?
- Du versuchst Dich seit einiger Zeit an Latte-Art, es will aber einfach nicht klappen?
- Du liebst Kaffee und möchtest gerne mehr darüber wissen?
Wichtige Details
Was Du mitbringen solltest
Interesse an Kaffee und gute Laune
Welche Leistungen inklusive sind
- Eine Kursbroschüre, in der alle wichtigen Informationen nochmals für Dich zusammengefasst sind.
- Alle Espresso-Spezialitäten
- Wasser
- Butterbrezeln
