Backkurs in Stuttgart: Schwarzwälder-Kirsch-Torte backen
Ticket ab 89,00 € pro Person
Individuelle Termine anfragen. Auch für Firmenevents oder private Gruppen. Unverbindliches Angebot erhalten.
Über diesen Kurs
In diesem Backkurs backst Du unter Anleitung eine Schwarzwälder-Kirsch-Torte. Sie ist wohl der Klassiker schlechthin und macht immer was her. Dabei ist sie in der Herstellung gar nicht so kompliziert, wie es auf den ersten Blick scheinen mag. Wir bereiten gemeinsam Schritt für Schritt den Tortenklassiker zu und verwenden dabei bewusst nur natürliche und einfache Zutaten. Im Kurs zeigen wir Dir, wie Du einen klassischen Wiener Bisquit-Boden herstellen, der auch als Grundlage für viele weitere Torten genutzt werden kann. Neben der obligatorischen Sahnefüllung – mit oder ohne „Schuss”- bereiten wir eine leckere Kirschfruchtfüllung zu. Wer sie gesünder zubereiten möchte kann auch andere Mehlarten verwenden, die möglichen Optionen erkläre ich euch vor Ort.
Auf einer Schwarzwälder-Kirsch-Torte darf natürlich auch die Schokolade nicht fehlen. Hier ist dann Deine Kreativität gefragt.
Am Ende darfst Du natürlich Deine kleine Torte (Durchmesser 18cm) mit nach Hause nehmen. Die Torte kann mit oder ohne Alkohol hergestellt werden.
Wichtige Details
Die kreative Küche
Im Kochatelier geht es erstmal rund ums Selbermachen, Spaß haben und nützliches mit einem schönen Event zu verbinden.
Sehr interessanter und lehrreicher Kurs. Ich konnte alles parallel zu Ursula machen. Obwohl ich häufig backe, habe ich einiges dazugelernt und traue mich die Schwarzwälder Kirschtorte zu Hause zu backen. Alles war sehr gut vorber...
