Mediterraner Kochkurs: Genuss pur!
Kursbeschreibung
Mediterraner Kochkurs – Genuss pur!
Hmm … wie das duftet… und so schön aussieht, dabei war es gar nicht so schwer! Die mediterrane Küche macht es leicht, Körper und Geist zu versöhnen. In angenehmer Gesellschaft kochen wir typisch mediterrane Gerichte z.B. gegrillte Geflügelbrüstchen, Olivenöl mit Zitrone, frischem Thymian und Rosmarin und machen feines Ofengemüse zu einer Delikatesse.
Ebenso wird verschiedenes Gemüse raffiniert zubereitet. Bei der Lebensmittelauswahl achten wir nach Möglichkeit auf saisonales und regionales Gemüse und Obst. Nach Möglichkeit Fleisch aus (regionaler) Weidehaltung, Fisch nach Möglichkeit aus nachhaltigem Fischfang. Geflügel aus regionaler Haltung.
Einige Beispiele unserer Menükomponenten:
Vorspeisen:
- Marinierte Rote Bete mit Ziegenkäse
- Focaccia in den verschiedensten Varianten
- Spieße mit Meeresfrüchten, Melonen oder Zucchinis mit Schafskäse gefüllt.
Hauptgerichte:
- z.B. marinierte Geflügel
- Geflügelspieße mit Datteln
- Fisch in herrlicher Zitronenmarinade
- Involtini à la Saltimbocca,…
Desserts:
- Feine Varianten mit Mascarpone und Kräutern
- Feigen, Frucht-Tiramisus
- Apfel und Pflaumengenus, mit frischen Feigen, Beeren, je nach Saison.
Wichtige Details
Was Du mitbringen solltest
Ganz viel gute Laune und Lust auf leckere mediterrane Gerichte.
Welche Leistungen inklusive sind
Alle Zutaten und Geräte die benötigt werden, um ein leckeres mediterranes Menü zu kochen.
Verfügbare Termine
Schlage ein Datum Deiner Wahl vor oder trage Dich in die Warteliste ein und werde bei neuen Terminen benachrichtigt.
Sehr nette und sympathische Betreuung und Unterstützung beim Kochen. Auch die Menüabsprache im Vorfeld lief super. Auf jedem Fall empfehlenswert, für jeden der Spaß am kochen hat und/oder es mal ausprobieren möchte.
Wir haben den Kurs für unser Teamevent gebucht und können nur sagen: er war klasse! Wir hatten nicht nur viel Spaß beim gemeinsamen Kochen, sondern auch das Essen war phänomenal. Die Organisation war perfekt und die Kursleiterin super nett. Sie ist auf all unsere Wünsche und Fragen eingegangen und war immer eine geduldige und gut gelaunte Ansprechpartnerin. Wir können den Kurs zu 100 Prozent weiterempfehlen.
Für Teamevents oder private Gruppen. Individuelle Termine verfügbar. Unverbindliches Angebot erhalten.
