Online Backkurs: Brombeer Drip Cake

Ich liebe Brombeeren. Ganz oft stehe ich an Brombeersträuchern und esse die Brombeeren bis mein Bauch platzt.
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Welche Leistungen inklusive sind
Das leckere Rezept, 3 Stunden gemeinsames Backen und Tipps und Tricks
Location
Der Backkurs findet online über Zoom statt.
Dauer
3h
Kurssprachen
Deutsch

Über diese Aktivität

Warum nicht auch Brombeeren in einer leckeren Torte verpacken!? Dann bekomme ich halt nach 3 Stück Torte Bauchweh ;). Diese luftig-leichte Torte aus (u.a.) Brombeeren, Quark, Mascarpone und Schlagsahne ist nicht nur wahnsinnig lecker, sondern auch noch ein Träumchen. Der Tortenboden wird mit einer Zitronentränke nochmal saftiger als er sowieso schon ist. Mit einem Schoko-Drip und der Reispapier-Deko, wird die Torte dann auch noch ein absoluter Hingucker.
 

Wie ist der Ablauf?

Ich zeige Dir, wie Du eine tolle Brombeer-Sahnecreme herstellst, die Torte auch ohne Tortenring sauber zusammensetzt und ganz einfach einen Naked Cake zauberst. Auch zeige ich Dir, wie Du einen tollen Drip mit Kuvertüre hinbekommst und tolle bunte Reispapier-Deko bastelst. Mit dieser Torte kann die Sonne ja nur scheinen und das Gemüt zufrieden und fröhlich sein.

  • Stelle eine Brombeer-Sahnecreme her
  • Lerne, wie Du eine Torte ohne Tortenring zusammensetzen kannst 
  • Lerne einen tollen Drip mit Kuvertüre hinzubekommen
  • Freue Dich am Ende auf eine richtig leckere Torte


Let´s bake together... Right noowww...

Wichtige Details

Was Du mitbringen solltest

  • Ein geschlossenes Backblech
  • Winkelpalette / Palette
  • Backofen
  • 2x Backpapier
  • 1 - 2 Töpfe für den Herd
  • Herd
  • Platz im Kühlschrank für eine Torte
  • Kleinere Schüsseln
  • Größere Schüsseln
  • Handrührgerät oder Küchenmaschine
  • Tortenunterlage
  • Messer
  • Thermometer (praktisch, aber es geht auch ohne)
  • Zahnstocher
  • Zwei Ø 18cm-Tortenringe / -Springformen

Welche Leistungen inklusive sind

Rezept / Einkaufsliste

3 Stunden Gemeinsames Backen lachen und ganz viel know how


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Kati´s Kunst und Kuchen

Konditorei ist meine große Leidenschaft und diese möchte ich mit Dir teilen. In unseren Online Backkursen von Kati's Kunst und Kuchen lernst Du, wie Du selber unwiderstehlich Gebäck zauberst und die liebsten mit atemberaubenden Backkreationen überraschst. 

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