Online Backkurs: Eclairs

Es gibt mal wieder Eclairs. Das ist ein leckerer Brandteig mit einer Vanillefüllung und einem leckeren Mascarpone Topping

Kati´s Kunst und Kuchen 5,0 - 1 Bewertung

Eclairs mit Sahne und Dekoration auf einem schönen Untergrund.

Süße Gebäckstücke mit Sahne und dekorativen Toppings.

Drei dekorierte Gebäcke mit Sahne und Schokolade.

Hand hält ein Stück Sahnetorte mit einem Biss.

44,00 €

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Teamevents und private Gruppen

Eignet sich auch sehr gut als privates oder Teamevent.

Welche Leistungen inklusive sind

Rezept / Einkaufsliste 2 - 2,5 Stunden Gemeinsames backen, lachen und schlecken.

Location

Der Backkurs findet online über Zoom statt.

Dauer

Kurssprachen

Deutsch

Über diese Aktivität

Online Backkurs: Eclairs - Erfahre, wie Dir richtig leckere Eclairs gelingen.

Wie ist der Ablauf?

Ich zeige Dir, wie Du die perfekte Brandmasse zaubern kannst, die im Ofen richtig schön aufgeht. Eclairs sind einer meiner Lieblings-Gebäcke, die so schnell gemacht sind und genauso so schnell wieder weg sind. ;)

Erfahre, wie Du die perfekte Brandmasse zauberst
Backe richtig leckere Eclairs

Welche Utensilien werden benötigt?

Backofen
Backpapier
1 - 2 geschlossene Backbleche
2 Töpfe für den Herd
Herd
Platz im Kühlschrank
2 - 3 kleinere Schüsseln
Handrührgerät / Küchenmaschine
1 größere Schüssel
Mehrere Spritzbeutel
verschiedene Spritztüllen: Zum Brandmasse aufdressieren: 10-13mm Sterntülle. zum Vanillecreme in die Eclairs spritzen 4-6mm Lochtülle. Zum aufdressieren der Mascarponecreme 6-8mm Sterntülle und / oder Lochtülle

Wichtige Details

Was Du mitbringen solltest

Backofen
Backpapier
1 - 2 geschlossene Backbleche
2 Töpfe für den Herd
Herd
Platz im Kühlschrank
2 - 3 kleinere Schüsseln
Handrührgerät / Küchenmaschine
1 größere Schüssel
Mehrere Spritzbeutel
verschiedene Spritztüllen: Zum Brandmasse aufdressieren: 10-13mm Sterntülle. zum Vanillecreme in die Eclairs spritzen 4-6mm Lochtülle. Zum aufdressieren der Mascarponecreme 6-8mm Sterntülle und / oder Lochtülle

Welche Leistungen inklusive sind

Rezept / Einkaufsliste

2 - 2,5 Stunden Gemeinsames backen, lachen und schlecken.

Kati´s Kunst und Kuchen

Konditorei ist meine große Leidenschaft und diese möchte ich mit Dir teilen. In unseren Online Backkursen von Kati's Kunst und Kuchen lernst Du, wie Du selber unwiderstehlich Gebäck zauberst und die liebsten mit atemberaubenden Backkreationen überraschst.

5,0 - 1 Bewertung

Geprüfter Partner

Olivia

05/15/2024

Es hat mir sehr viel Spaß gemacht. Kati hat gute Tipps gegeben und das Ergebnis war köstlich Wie vom Patissier. :-)

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