Messerschleifkurs in München: richtig schleifen lernen
Ticket ab 89,00 € pro Person
Individuelle Termine anfragen. Auch für Firmenevents oder private Gruppen. Unverbindliches Angebot erhalten.
Über diesen Kurs
Ein scharfes Messer ist das wichtigste Werkzeug in der Küche! In diesem Intensivseminar lernst Du von Messerprofi Claudio de Rosa, wie Du Deine Messer fachgerecht auf Wassersteinen schleifst. Neben der praktischen Anwendung erfährst Du alles über Messerstähle, Klingenqualität und den richtigen Schleifwinkel. Bringe gerne Deine eigenen Küchenmesser mit und teste das Ergebnis am berühmten "Tomatentest"! Ob Einsteiger oder Auffrischer – nach diesem Kurs beherrschst Du die Kunst des Messerschärfens.
Wie läuft der Kurs ab?
- Einführung in den Messeraufbau: Stahl, Klinge & Qualität
- Grundlagen des Schleifens & verschiedene Schleiftechniken
- Praktisches Schleifen auf Wassersteinen unter Anleitung
- Tipps zur Pflege & Aufbewahrung von Messern
- "Tomatentest" – Schärfeprüfung der geschliffenen Messer
Für wen ist der Kurs geeignet?
Perfekt für alle, die ihre Küchenmesser professionell schärfen möchten – ideal für Einsteiger & alle, die ihr Wissen auffrischen wollen.
Wichtige Details
Gube 20
kochen - backen - feiern - tagen! Im Kulturessraum Gube 20 in München-Moosach bringen ausgewählte Kochkurse kreative Rezeptideen und leckere Gerichte auf den Teller. Egal ob Anfänger, engagierter Hobbykoch oder Kochprofi - alle nehmen etwas mit.
