Käseworkshop in Kuchl: Käse selber machen

Im Käseworkshop auf dem traditionsreichen Fürstenhof in Kuchl hast Du die einzigartige Gelegenheit, tief in die faszinierende Welt der Käseherstellung einzutauchen. Unter der fachkundigen Anleitung erfahrener Käsemeister wirst Du Schritt für Schritt in den Prozess des Käsemachens eingeführt. Dabei stellst Du Deinen eigenen Weichkäse her, der in Konsistenz und Geschmack dem beliebten Mozzarella ähnelt. Während Du lernst, wie der Käse vom Laben über das Dicklegen bis hin zum Abfüllen in Form gebracht wird, stehen Dir die Experten jederzeit zur Seite und teilen wertvolles Wissen aus ihrer langjährigen Praxis.

Doch damit nicht genug: Parallel zur Käseproduktion hast Du die Möglichkeit, bei einer Führung durch die hauseigene Käserei und den Bauernhof einen spannenden Blick hinter die Kulissen des Fürstenhofs zu werfen. Hier erfährst Du mehr über die traditionelle Herstellung und das Leben auf einem modernen Bauernhof. Du wirst sowohl den Stall als auch die Produktionsräume besichtigen und interessante Fakten über die Milchverarbeitung und Tierhaltung erhalten.

Zum Abschluss des Workshops kannst Du Deinen selbst hergestellten Käse stolz mit nach Hause nehmen, um ihn mit Freunden oder Familie zu genießen. Außerdem hast Du die Möglichkeit, vor Ort spezielle Utensilien zu erwerben, damit Du das Käsemachen auch zuhause weiterführen und Deine Fertigkeiten weiter vertiefen kannst.