Dim Sum Kochkurs Wiesbaden: Dumplings & Buns selber machen
Teamevent anfragen
Individuelle Termine anfragen. Auch für Firmenevents oder private Gruppen. Unverbindliches Angebot erhalten.
Über diesen Kurs
In diesem Dim Sum Kochkurs in Wiesbaden lernst Du, wie aus einfachen Zutaten kleine Kunstwerke entstehen. Dim Sum sind weit mehr als Snacks – sie stehen für Handwerk, Gemeinschaft und Tradition der kantonesischen Küche. Gemeinsam mit Vivian bereitest Du verschiedene Dumplings, Buns und weitere Köstlichkeiten Schritt für Schritt zu.
Du erfährst, wie typische Füllungen kombiniert werden, wie Du Teig richtig faltest und worauf es beim Dämpfen, Braten oder Frittieren ankommt. Neben praktischen Techniken erhältst Du spannende Einblicke in die Geschichte und Esskultur hinter Dim Sum. Auch ohne Bambusdämpfer kannst Du die Rezepte später zu Hause umsetzen. Zum Abschluss genießt Ihr Eure selbstgemachten Häppchen in entspannter Runde.
Wie läuft der Kurs ab?
- Begrüßung mit einem Willkommensdrink
- Einführung in die Geschichte und Kultur von Dim Sum
- Vorstellung typischer Zutaten und traditioneller Techniken
- Schritt-für-Schritt-Anleitung durch Vivian
- Gemeinsames Falten, Füllen und Zubereiten verschiedener Dim-Sum-Variationen
- Garen in traditionellen Bambuskörbchen
- Praktische Tipps für das Nachkochen zu Hause – auch ohne Spezialausstattung
- Gemeinsames Verkosten in entspannter Atmosphäre
Für wen ist der Kurs geeignet?
Der Dim Sum Kochkurs in Wiesbaden richtet sich an alle, die die kantonesische Küche entdecken möchten. Perfekt für Einsteiger, neugierige Hobbyköche und Genießer, die traditionelle Handarbeit schätzen und mehr über die Hintergründe der Gerichte erfahren wollen.
Wichtige Details
Kochatelier 65
Kochen verbindet – ein Tisch, viele Geschichten. Dein Ort für Kurse, Begegnungen & unvergessliche Events.
