Saucen-Kochkurs in Aichtal: Fonds & Saucen meistern
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Über diesen Kurs
Saucen sind das Geheimnis eines jeden perfekten Gerichts! In unserem Saucen-Kochkurs in Aichtal tauchst Du ein in die Welt der Fonds und Saucen. Du lernst, wie Du mit einfachen Zutaten und ohne künstliche Zusätze köstliche Saucen selbst herstellst und haltbar machst. Gemeinsam kochen wir ein raffiniertes 3-Gang-Menü, das perfekt auf die hergestellten Fonds und Saucen abgestimmt ist. Genieße einen geselligen Abend mit feinen Weinen und erfrischenden Getränken – und nehme wertvolle Tipps für Deine eigene Küche mit!
Wie läuft der Kurs ab?
- Begrüßung mit einem Aperitif in den stilvollen Räumlichkeiten von Stilwelten
- Einführung in die Grundlagen der Fonds- und Saucenherstellung
- Zubereitung verschiedener Fonds als Basis für köstliche Saucen
- Gemeinsames Kochen eines abgestimmten 3-Gang-Menüs
- Tipps zur Haltbarmachung und Verfeinerung von Saucen
- Genuss des selbstgekochten Menüs mit passender Weinbegleitung
Für wen ist der Kurs geeignet?
Der Kurs richtet sich an alle, die ihre Kochkünste verfeinern möchten. Ob Hobbyköch:innen oder Feinschmecker:innen – hier lernst Du, wie Du mit selbstgemachten Saucen jedem Gericht den letzten Schliff verleihst.
Wichtige Details
Dittmers Kochlounge
Unsere Kurse richten sich an die verschiedensten Zielgruppen. Wir haben Angebote für kleine individuelle Gruppen ebenso wie Veranstaltungen für Firmen im Programm.
