Pralinenseminar in Passau: Pralinen selbst machen
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Über diesen Kurs
Im Pralinenseminar in Passau lernst Du, wie Du feine, köstliche Pralinen ganz einfach selbst herstellen kannst. Dieses Schokoladenseminar richtet sich an alle, die hochwertige Pralinen auch zu Hause fertigen möchten. Du arbeitest an einem eigenen Arbeitsplatz und konzentrierst Dich vollständig auf die Herstellung edler Kreationen aus Schokolade.
Der Fokus liegt auf dem richtigen Temperieren von Schokolade sowie dem Mischen und Weiterverarbeiten der Rohstoffe. Alle Rezepturen sind so gestaltet, dass Du die Zutaten und Geräte problemlos im Handel oder online bekommst. Deine selbstgemachten Pralinen und Minitafelschokoladen nimmst Du selbstverständlich mit nach Hause. Zusätzlich erhältst Du alle Rezepte und ein Zertifikat als PDF per E-Mail.
Wie läuft der Kurs ab?
- Begrüßung und Einführung in die Welt der Pralinenherstellung
- Erklärung der Rohstoffe und Grundlagen der Schokoladenverarbeitung
- Anleitung zum richtigen Temperieren von Schokolade
- Herstellung von Pralinen mit zwei verschiedenen Schokoladensorten
- Produktion von Minitafelschokoladen
- Kreatives Weiterverarbeiten der Schokolade zu eigenen Kreationen
- Verpacken Deiner selbst hergestellten Pralinen zum Mitnehmen
- Nach dem Seminar: Zusendung aller Rezepturen und Zertifikat per E-Mail
Für wen ist der Kurs geeignet?
Das Pralinenseminar in Passau eignet sich für alle Schokoladenliebhaber ab 16 Jahren, die lernen möchten, wie sie Pralinen selbst herstellen. Du brauchst keine Vorkenntnisse. Auch Hobbybäcker, Genießer und kreative Köpfe sind hier genau richtig.
