Kräuter-Kochkurs in Düsseldorf: Grüne Genussküche entdecken
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Über diesen Kurs
Frische Kräuter sind das Geheimnis aromatischer Gerichte – sie verleihen Speisen das gewisse Etwas und sorgen für intensive Geschmackserlebnisse. In diesem besonderen Kräuter-Kochkurs in Düsseldorf dreht sich alles um die Vielfalt von Bärlauch, Minze, Wildkräutern & Co. Gemeinsam mit unserem Profi-Koch lernst Du, wie Du Kräuter gezielt einsetzt, um Aromen zu verstärken und Gerichte perfekt abzurunden.
Vorspeise: Gratinierter Ziegenkäse auf einem knackigen Wildkräutersalat
Hauptgang: Saftiges Filet vom Landschwein mit würziger Bärlauchkruste, Sauce Béarnaise, Blumenkohlpüree und aromatische Gewürzkartoffeln
Dessert: Duett aus Mascarpone und Rhabarber, veredelt mit einem frischen Minz-Pesto
Dieser Kurs ist perfekt für alle, die ihr Wissen über Kräuter erweitern und neue Geschmackserlebnisse entdecken möchten!
Wie läuft der Kurs ab?
- Begrüßung & Einführung in die Welt der Kräuter
- Vorstellung verschiedener frischer Kräuter und ihrer Aromen
- Zubereitung der Vorspeise: Gratinierter Ziegenkäse mit Wildkräutersalat
- Kochen des Hauptgangs: Filet vom Landschwein mit Bärlauchkruste, Sauce Béarnaise, Blumenkohlpüree & Gewürzkartoffeln
- Dessertgenuss: Duett von Mascarpone & Rhabarber mit Minz-Pesto
- Gemeinsames Essen in entspannter Atmosphäre
- Austausch und Beantwortung Eurer Fragen
Für wen ist der Kurs geeignet?
Der Kräuter Kochkurs ist perfekt für Dich, wenn Du gerne frisch und kreativ kochst. Egal ob Anfänger oder Hobbykoch – Du lernst neue Techniken und bekommst Inspiration für eine aromatische, grüne Küche. Auch als Geschenk für Genießer eignet sich der Kurs hervorragend.
Wichtige Details
Kochschule Düsseldorf
Hier dreht sich alles rund um das Thema Kochen, Lernen und Genießen! Ein leckeres 4-Gänge-Menü aus dem Handgelenk zaubern, die Familie mit selbstgemachtem Sushi oder ausgefallenen Nudelkreationen überraschen oder gar mit einem Festtagsbraten glänzen.
