Backkurs bei Würzburg: Brot & Sauerteig

Selbstgemachtes Brot ist total im Trend – und das nicht ohne Grund!
Nicht nur wissen was drin ist, sondern auch Haltbarkeit, Bekömmlichkeit und natürlich der Genuss überragend bei weitem jedes gekaufte Brot – überzeuge Dich selbst.

Du lernst in diesem Kurs die Herstellung Deines eigenen Roggen-Sauerteigbrots, das pflegen und 
weiterführen deines Anstellguts bis zum Backen des eigenen Brotes von A- Z. Sauerteig ist ein natürliches Triebmittel für Brot und die eigentliche Urform des Backens ohne künstliche Zusatzstoffe, womit die Gebäcke heutzutage überfüllt sind. Es verleiht dem Brot seinen unverwechselbaren Geschmack und garantiert eine lange Frischhaltung. Zusätzlich werden wir Kleingebäck und köstliche Aufstriche herstellen, die Du nicht mehr missen möchtest – versprochen!
Und ganz wichtig: Wir geben Dir alles an die Hand was Du für das geling sichere Nachbacken zu Hause benötigst.

Zudem gibt es -wie immer- jede Menge wertvolle Tipps und Know-how rund um dieses Thema. Wir zeigen Dir, wie‘s geht!
Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann sichere Dir doch gleich Deinen Kursplatz.

Das bekommst Du mit nach Hause:
– Dein eigenes Sauerteigbrot und Kleingebäck
– Gute und erprobte Rezepte
– Deinen eigenen Sauerteig-Starter um zuhause weiteres – um direkt loslegen zu können (bitte sauberes Schraubglas mitbringen)