Bento Cake – Backkurs in Bad Saulgau
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Über diesen Kurs
In diesem kreativen Backkurs lernst Du das professionelle Zusammensetzen und Füllen von Cakes, die Herstellung und Einfärbung von standfestem Cream Cheese Frosting und Schweizer Buttercreme sowie das saubere Einstreichen der Torte. Du erstellst und verarbeitest Drip-Glasuren, arbeitest mit temperierter Schokolade und modernen Silikonformen und verfeinerst Deine Dekoration mit vielseitigen Spritztechniken und Tüllen.
Wir verzichten bewusst auf künstliche und tierische Stabilisatoren und setzen auf hochwertige Produkte. Jeder Teilnehmende erhält einen eigenen Tortendrehteller sowie professionelles Equipment. Saisonale Variationen wie Oster-, Sommer- oder Weihnachtsdesigns sorgen für kreative Abwechslung. Wertvolle Praxistipps aus dem Konditorenhandwerk begleiten Dich Schritt für Schritt.
Wie läuft der Kurs ab?
- Begrüßung und Einführung in die Kursinhalte
- Herstellung und Einfärben der Cremes zum Füllen und Einkleiden der Torten
- Zusammensetzen und Befüllen der Torten
- kreatives aus dekorieren mit verschiedenen Spritztechniken
- Mitnahme des fertigen Cakes
Für wen ist der Kurs geeignet?
Der Kurs ist perfekt für Backbegeisterte ab 18 Jahren, die ihre Fähigkeiten in der Tortenherstellung und -dekoration erweitern möchten.
Wichtige Details
Fräulein Lisa Backschule
Drip Cakes, Vintage Torten & XXL Cupcakes, Macarons, Petit Fours, Big Cookies und Törtchen Backkurse finden in gemütlicher Atmosphäre und in kleinen Gruppen statt, somit wirst Du aktiv und mit persönlichem Coaching in die moderne Handwerkskunst eingeführt.
