Premium-Beef grillen am Pferdeturm
Premium Beef aus Chile & Australien. Sous-vide trifft Flamme mit Flank, Tomahawk und mehr. Dazu gibt es Garnelen, Wein und Genuss.
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Über diesen Kurs
- Einblick in Qualität und Herkunft von Premium Beef aus Chile und Australien
- Unterschiede ausgewählter Cuts wie Flank Steak, Tomahawk und Mor(e)
- Grundlagen der Sous-vide-Zubereitung
- Fleisch über offener Flamme vollenden
- Garstufen, Kerntemperaturen und Aromen verstehen
- Gemeinsam kochen, genießen und Erfahrungen austauschen
Wichtige Details
Dauer: 3h30
Hannover
Deutsch
Was Du zum Kurs mitbringen solltest
- Gute Laune
- Freude am gemeinsamen Kochen und Genießen
- Lust auf hochwertige Fleischspezialitäten und neue Geschmackserlebnisse
Was im Kurs inklusive ist
- Premium-Beef und alle Zutaten
- Argentinische Wildfang-Garnelen als Vorspeise
- Alle Getränke
- Das komplette Seminar mit praktischer Anleitung
- Gemeinsames Kochen und Genießen
- Gute Gespräche und ein genussvoller Abend
Teamevents und Gruppen
Auch als privates Event buchbar.
Standort und Erreichbarkeit
Der Kursort ist nicht barrierefrei.
Wie läuft der Kurs ab?
- Du startest mit argentinischen Wildfang-Garnelen als Vorspeise.
- Danach lernt Ihr mehr über Fleischqualität, Herkunft und ausgewählte Premium-Cuts.
- Anschließend bereitet Ihr Black Angus Flank Steak, Tomahawk und Mor(e) im Sous-vide-Verfahren zu.
- Zum Schluss vollendet Ihr das Fleisch über offener Flamme und genießt es gemeinsam.
Für wen ist der Kurs geeignet?
- Für Fleischliebhaber
- Für Grill- und BBQ-Begeisterte
- Für Hobbyköche, die hochwertige Fleischstücke sicher zubereiten möchten
- Für Einsteiger und ambitionierte Genießer ohne notwendige Vorkenntnisse
SternenJäger Beefclub
Geprüfter Partner
Beef Club Hannover
Premium-Fleisch, guter Wein und echtes Handwerk. Gemeinsam entdecken wir erstklassige Cuts und ihre perfekte Zubereitung nach dem Motto „Sous-vide – Gas – Barbecue“.
