Barista Sense Kurs Basic - Sensorik Workshop in Stuttgart
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Über diesen Kurs
Im Barista Sense Kurs – Basic tauchst Du tief in die Welt der Kaffee-Sensorik ein. Du lernst, Aromen zu erkennen, Geschmack zu analysieren und Fehlextraktionen zu verstehen – mit dem Ziel, Deinen Kaffee zu Hause bewusst und gezielt besser zuzubereiten.
Von der Theorie über Geschmack und Aroma bis zur praktischen Verkostung und Espressoanalyse bekommst Du das nötige Handwerkszeug, um Kaffee mit allen Sinnen zu erleben – und das Wissen, wie Du das Gelernte in Deiner eigenen Küche umsetzen kannst.
Wie läuft der Kurs ab?
Workshop Inhalte:
- Geschmack & Aroma verstehen - süß, sauer, salzig, bitter
- Sensorische Übungen - Intensitäten und Aromen erkennen
- Aroma- und Riechtraining
- Verkostung von Espresso und Filterkaffee
- Sensorische Unterschiede erfassen und beschreiben
- Espresso Praxis - Geschmack gezielt steuern
Für wen ist der Kurs geeignet?
- Home Barista
- Siebträger Interessenten und -Besitzer
- Kaffeeliebhaber
Teamevent, Firmenevent, Junggesellenabschied oder eine Geburtstagsfeier ab 2 Personen bis max. 8 Personen.
Wichtige Details
Caffè Pantano
Ich möchte mehr als nur einen guten Kaffee trinken - ich möchte etwas bewirken.
