Sushi-Kochkurs von japanischen Köchen in Berlin
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Über diesen Kurs
Der Kochkurs kann als Weihnachtsevent vor Ort bei Euch stattfinden. Eine eigene Küche bzw. Waschbecken sollten gegeben sein.
Wenn Du Kohlroulade oder Apfelstrudel herstellen kannst, kannst Du auch asiatische „Rollen“ herstellen. Dabei ist keine Handgeschicklichkeit gefragt.
Wir werden Folgendes zubereiten:
- ein gerolltes japanisches Omelette in der Pfanne
- eine mit Fisch und Gemüse gerollte Sushi-Rolle (dick und dünn)
- eine umgedrehte Seetangrolle
Unsere Zutaten: Die Kochschule Berlindaisuki legt Wert auf hohe Qualität und Authentizität. Das gilt im Besonderen auch für unsere Zutaten und Gewürze:
- Japonica Reis (Koshihikari,Hitomebore)
- Lachs (Sake)
- Thunfisch (Tekka)
- Surimi Avokado Gurke (Kyuuri)
- Seetang (Nori)
- Omelette (Tamago)
- Eingelegtes Gemüse (Oshinko)
Wie läuft der Kurs ab?
Nach der Begrüßung widmen wir uns den Zutaten. Die richtige Auswahl des Fisches und Reis sind entscheidend für ein gutes Gelingen und den Geschmack. Dann beginnt der spannendste Teil: Nach dem Filetieren des Fisches und dem Kochen des originalen japanischen Reis (Japonica) wählen wir gemeinsam die passenden Zutaten aus. Dann fangen wir mit der Zubereitung von Maki an.
Am Ende des Kurses werden wir die gemeinsam zubereiteten Köstlichkeiten in netter Runde verkosten.
Für wen ist der Kurs geeignet?
Gemeinsam kochen, wertschätzend und voller Genuss. Erlebe ein kulinarisches Kochevent in unserem wunderschönen Küchenstudio, unter Gleichgesinnten und Freunden.
Das Kochkurs-Programm ist besonders vielfältig und bietet unvergessliche, unterhaltsame Stunden.,
Wichtige Details
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Folgende Produkte kannst Du dazu buchen
Genießt zu eurem Teamevent auch Ramune, grüner Tee, Sake, Weißwein oder japanisches Bier, um euer Event noch authentischer zu machen!
1-2 Gläser pro Person.
Berlindaisuki
Im Jahr 2003 gründete ich Berlindaisuki und erstellte meine erste Website. Mit der Zeit wuchsen die Anzahl der Japanischkurse, der Kulturkurse für Unternehmen und der Workshops über japanisches Kochen und andere Themen stetig an.
Der Kurs war wirklich unglaublich lehrreich und hat super viel Spaß gemacht! Sehr empfehlenswert! ありがとうございます！😊✨️
