Sushi-Kurs in Berlin: Roll dein eigenes Maki-Sushi
Teamevent anfragen
Individuelle Termine anfragen. Auch für Firmenevents oder private Gruppen. Unverbindliches Angebot erhalten.
Über diesen Kurs
Sushi-Kurs in Berlin: Lerne, Dein eigenes Sushi zu Hause zu rollen.
In diesem praktischen Workshop lernst Du, wie Du die richtigen Zutaten für Sushi findest und zubereitest, Sushi-Reis perfekt zubereitet und würzt und drei köstliche Maki-Sushi-Sorten selbstbewusst rollt.
Wie läuft der Kurs ab?
Nach einer willkommenen Erfrischung und informellen Einführungen werden die Teilnehmer:
- Entdecke, wie man Sushi-Reis zubereitet und würzt
- Lerne, wie Du leckere Füllungen für Deine Brötchen schneidest und zubereitest
- Entdecke, wo Du die besten Sushi-Zutaten direkt hier in Berlin findest
- Übe, drei Arten von klassischem Maki-Sushi zu rollen: Hosomaki (dünne Rollen), Chu-Maki (mittelgroße Brötchen) und Uramaki (umgedrehte Rollen)
- Bereite köstliche, authentische Misosuppe von Grund auf zu
- Holen Sie sich Tipps für eine schöne Präsentation und das Servieren zu Hause
- Genieße die Früchte unserer Arbeit bei einer gemeinsamen Mahlzeit mit der Sushi- und Miso-Suppe, die wir zubereitet haben — plus einem leckeren japanischen Salat als Bonus-Leckerbissen!
Die Hauptsprache des Workshops wird Englisch sein, aber Jem spricht auch fließend Deutsch und erklärt gerne Schritte und beantwortet Fragen auf Deutsch, falls es hilft.
Für wen ist der Kurs geeignet?
Dieser Workshop ist perfekt für Anfänger und erfahrene Köche — er ist für jeden, der Sushi liebt und lernen möchte, es zu Hause zuzubereiten.
Wichtige Details
Fischtal Foodlab
Jem is an avid fermenter, Japanese cook, and certified permaculture designer based in Berlin, who loves bringing people together through food.
