Kochkurs in Nürnberg: Pisarei e fasò selber machen
Ticket ab 79,00 € pro Person
Individuelle Termine anfragen. Auch für Firmenevents oder private Gruppen. Unverbindliches Angebot erhalten.
Über diesen Kurs
Tauche ein in die kulinarische Welt der Emilia-Romagna und entdecke mit uns den herzhaften Klassiker „Pisarei e fasò“. In diesem Kochkurs lernst Du, wie aus einfachen Zutaten wie Semmelbröseln, Mehl und Butter kleine Pasta-Kunstwerke entstehen, die in einem würzigen Bohnen-Tomaten-Sugo serviert werden. Gemeinsam bereiten wir Schritt für Schritt die Pisarei zu, kochen den traditionellen Sugo und genießen anschließend in geselliger Runde das selbstgemachte Soulfood – begleitet von passenden Weinen, einem süßen Dolce und italienischer Musik.
Wie läuft der Kurs ab?
- Begrüßung mit Aperitif und Vorstellung des Rezepts
- Zubereitung des Pisarei-Teigs aus Semmelbröseln, Mehl und Butter
- Formen der Pisarei mit traditionellen Techniken
- Kochen des Bohnen-Tomaten-Sugos mit regionalen Zutaten
- Gemeinsames Kochen und Anrichten des Gerichts
- Genuss des Menüs mit passenden Weinen und Dolce
- Italienische Musik für authentisches Ambiente
Für wen ist der Kurs geeignet?
Dieser Kurs richtet sich an alle, die die authentische italienische Küche lieben und selbst Hand anlegen möchten. Egal ob Anfänger oder Hobbykoch – hier ist jeder willkommen, der Spaß am Kochen und Genießen hat.
