Grillkurs in Hamburg: Basis

Für Euch ist Grillen mehr als Essen? Für uns auch! Grillen ist eine Leidenschaft, in der sich ein Faible für Genuss und das Gefühl für frische Zutaten miteinander verbinden. Als waschechte Grill-Liebhaber treibt uns nicht nur der unverwechselbare Geschmack eines gelungenen Grillmenüs an, sondern auch die stetige Weiterentwicklung von Rezepten – das möchten wir in unseren SANTOS Grillseminaren in Hamburg mit Euch teilen. 

Hier könnt nicht nur theoretisches BBQ-Know-how erlernen, sondern Eure praktischen Fähigkeiten auch gleich vor Ort am Grill ausprobieren. Wir zeigen Euch u.a. den richtigen Umgang mit Grill und Zubehör, die Komposition verschiedener Zutaten und Gewürze sowie die Methoden des direkten und indirekten Grillens. Gemeinsam mit unseren Grillexperten bereitet Ihr so in lockerer Atmosphäre ein köstliches Menü vom Grill zu – und verkostet es natürlich im Anschluss.

Theoretische Grundlagen und praktische Köstlichkeiten

Unser Basis-Grillseminar ist ideal für alle Grillfreunde, die über die Anschaffung eines Gasgrills nachdenken oder erst vor Kurzem unter die Gasgriller gegangen sind und nun eine Überblick über die vielfältigen Möglichkeiten erlangen möchten. 

Warenkunde & Technik

Der Weg zum perfekten Grill-Menü beginnt beim richtigen Umgang mit dem Grill. Aufbauend auf der Erläuterung technischer Details eines Gasgrills sowie der verschiedenen Grillzonen, behandelt das Grillseminar „Basis“ alles Wissenswerte von der ersten Flamme bis zur saftigen Marinade: Auf die Bedürfnisse angehender Grillmeister zugeschnitten, erklären unsere Profis die Unterschiede des direkten und indirekten Grillens anschaulich an praktischen Beispielen. Grundlegende Techniken, Thermik und natürlich Temperatur sind wichtige Bestandteile unseres Basisseminars. 

Ein meisterhaftes Grillergebnis

Damit der „Stoff“ unserer Grillseminare aber nicht so trocken wird, wie ein übergartes Stück Fleisch auf dem Grill, beruhen unsere Seminare auf dem Prinzip „Learning by doing“: Zwiebeln schneiden, Salat waschen oder das Fleisch marinieren - Sie sind von vornherein Teil des Geschehens und können Ihr theoretisches Wissen gleich praktisch erproben. In entspannter Atmosphäre leiten Sie unsere Grillmeister bei der Vor- und Zubereitung von Fleischgerichten und Beilagen an, helfen mit Ihnen Tipps & Tricks weiter und geben Ihnen die ein oder andere kreative Menü-Idee mit auf den Weg. Versetzen Sie Ihre Gäste beim nächsten Grillabend in Staunen, wenn Sie statt der üblichen Bratwurst-Kartoffelsalat-Kombination, zarte Spare-Ribs und gefülltes Gemüse direkt vom Grill servieren.