Grillkurs in Hamburg: Basis

Der SANTOS Klassiker jetzt auch in der Hafenstadt Hamburg!
Fleischstück liegt auf Teller, umgeben von goldenen Kartoffeln.
Lachsfilets liegen auf einem Teller mit Kräutern und Zitrone.
Saftiges Fleischstück mit dunkler Soße auf einem Teller.

Individuelle Termine anfragen. Auch für Firmenevents oder private Gruppen. Unverbindliches Angebot erhalten.

Teamevents und private Gruppen
Eignet sich perfekt für exklusive Events für Gruppen ab 15 Personen.
Welche Leistungen inklusive sind
Alle Speisen, Alle Getränke, Grillschürze zum Mitnehmen, Alle Küchen- und Grillwerkzeuge, Know-How
Location
Der Kurs findet beim SANTOS Grillshop in Hamburg statt.
Dauer
4h
Kurssprachen
Deutsch

Über diese Aktivität

Für Euch ist Grillen mehr als Essen? Für uns auch! Grillen ist eine Leidenschaft, in der sich ein Faible für Genuss und das Gefühl für frische Zutaten miteinander verbinden. Als waschechte Grill-Liebhaber treibt uns nicht nur der unverwechselbare Geschmack eines gelungenen Grillmenüs an, sondern auch die stetige Weiterentwicklung von Rezepten – das möchten wir in unseren SANTOS Grillseminaren in Hamburg mit Euch teilen. 

Hier könnt nicht nur theoretisches BBQ-Know-how erlernen, sondern Eure praktischen Fähigkeiten auch gleich vor Ort am Grill ausprobieren. Wir zeigen Euch u.a. den richtigen Umgang mit Grill und Zubehör, die Komposition verschiedener Zutaten und Gewürze sowie die Methoden des direkten und indirekten Grillens. Gemeinsam mit unseren Grillexperten bereitet Ihr so in lockerer Atmosphäre ein köstliches Menü vom Grill zu – und verkostet es natürlich im Anschluss.

Theoretische Grundlagen und praktische Köstlichkeiten

Unser Basis-Grillseminar ist ideal für alle Grillfreunde, die über die Anschaffung eines Gasgrills nachdenken oder erst vor Kurzem unter die Gasgriller gegangen sind und nun eine Überblick über die vielfältigen Möglichkeiten erlangen möchten. 

Warenkunde & Technik

Der Weg zum perfekten Grill-Menü beginnt beim richtigen Umgang mit dem Grill. Aufbauend auf der Erläuterung technischer Details eines Gasgrills sowie der verschiedenen Grillzonen, behandelt das Grillseminar „Basis“ alles Wissenswerte von der ersten Flamme bis zur saftigen Marinade: Auf die Bedürfnisse angehender Grillmeister zugeschnitten, erklären unsere Profis die Unterschiede des direkten und indirekten Grillens anschaulich an praktischen Beispielen. Grundlegende Techniken, Thermik und natürlich Temperatur sind wichtige Bestandteile unseres Basisseminars. 

Ein meisterhaftes Grillergebnis

Damit der „Stoff“ unserer Grillseminare aber nicht so trocken wird, wie ein übergartes Stück Fleisch auf dem Grill, beruhen unsere Seminare auf dem Prinzip „Learning by doing“: Zwiebeln schneiden, Salat waschen oder das Fleisch marinieren - Sie sind von vornherein Teil des Geschehens und können Ihr theoretisches Wissen gleich praktisch erproben. In entspannter Atmosphäre leiten Sie unsere Grillmeister bei der Vor- und Zubereitung von Fleischgerichten und Beilagen an, helfen mit Ihnen Tipps & Tricks weiter und geben Ihnen die ein oder andere kreative Menü-Idee mit auf den Weg. Versetzen Sie Ihre Gäste beim nächsten Grillabend in Staunen, wenn Sie statt der üblichen Bratwurst-Kartoffelsalat-Kombination, zarte Spare-Ribs und gefülltes Gemüse direkt vom Grill servieren.

Wie läuft die Aktivität ab?

Ihr habt Lust auf einen SANTOS Grillkurs? Zuallererst: Ihr braucht dafür nichts zu können, vorzubereiten oder zu wissen. Wir holen Euch mit Euren bisherigen Kenntnissen genau dort ab, wo Ihr seid. Damit Ihr Euch aber schon jetzt vorstellen könnt, wie unsere Seminare in der Regel ablaufen, bekommt Ihr hier einen Vorgeschmack:

  1. Begrüßung der Kursteilnehmer mit einem BBQ-Gruß aus der Grillküche
  2. Wissenswertes zu Fleisch und Beilagen
  3. Erklärung und Vorbereitung des Menüs sowie aller Arbeitsschritte
  4. Zubereitung der verschiedenen Menü-Punkte durch die Teilnehmer unter Anleitung der Grillmeister
  5. Gemeinsame Verkostung aller 5-6 Gänge des Grillmenüs

Zwischendurch und im Anschluss: Zeit für Fragen an unsere Grillexperten

Im Anschluss erhält jeder Teilnehmer die SANTOS BBQ Grillschürze und das Rezeptheft zum Nachgrillen zu Hause.

Bei unserem Grillseminar Steak Advanced geht es konkret um folgenden Themen:

  • Direktes und indirektes Grillen
  • Sicherheit mit Kohle und Gas
  • Funktionsweisen und Steuerung eines Grills
  • Die richtigen Techniken und Temperaturen zum Grillen
  • Organisation am Grill

Wer sollte unbedingt teilnehmen?

Ganz einfach: Für jeden, der köstliches Essen vom Grill mag, sich gern weiterentwickeln und etwas Neues lernen möchte und einfach eine gute Zeit erleben möchte. Egal, ob Anfänger oder Grillprofi, alleine oder in der Gruppe. 

Wir bieten unsere Grillkurse exklusiv für Gruppen ab 15 Personen an. Egal, ob Teamevents, Weihnachts- oder Geburtstagsfeiern oder Junggesellenabschiede.

Wichtige Details

Was Du mitbringen solltest

  • Nur gute Laune und Lust auf ein tolles Grillseminar.

Welche Leistungen inklusive sind

  • Alle Küchen- und Grillwerkzeuge, die für den Kurs benötigt werden
  • Jede Menge Know-How zum Thema Grillen
  • alle Speisen 
  • alle Getränke (diverse Biere, Weine und Softdrinks) 
  • eine Original Santos Grillschürze im Wert von € 16,90 
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