Dim Sum Kochkurs Berlin: Asiatisches Fingerfood erleben
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Über diesen Kurs
Im Dim Sum Kochkurs bei cookingberlin entdeckst Du die Vielfalt kleiner asiatischer Köstlichkeiten, die in China als „Herzenswonne“ gelten. Dim Sum stammen aus der kantonesischen Küche und sind Teil einer jahrhundertealten Teehauskultur, bei der kleine Häppchen zu Tee gereicht werden. Gemeinsam bereitest Du gedämpfte Wan Tans, Frühlingsrollen, Perlenbällchen und Satay-Spieße zu – ergänzt durch frische Dips und Gemüsegerichte. Dabei lernst Du die Techniken des Faltens, Wickelns und Dampfgarens kennen. Ein authentisches Erlebnis für alle, die asiatische Aromen lieben. Getränke, Schürze und Rezepte sind inklusive.
Wie läuft der Kurs ab?
- Einführung in die asiatische Dim Sum-Tradition
- Vorstellung typischer Zutaten, Teige & Füllungen
- Zubereitung von Wan Tans, Röllchen, Spießen & Dips
- Gemeinsames Kochen & Verkosten der Speisen
- Im Anschluss erhältst Du die Rezepte zum Nachkochen
Für wen ist der Kurs geeignet?
- Für Liebhaber asiatischer Küche & Feinschmecker
- Für alle, die lernen möchten, Dim Sum selbst zu machen
- Ideal für Paare, Gruppen oder als Geschenk
- Anpassbar bei Unverträglichkeiten auf Anfrage
Für Gruppen ab 8 Personen erstellen wir gerne ein individuelles Getränkeangebot, wenn auch während des Kochens bereits Getränke gewünscht sind.
Wichtige Details
cookingberlin
Wir von cookingberlin in Pankow verbinden Genuss und Kocherlebnis mit intuitivem Lernen in allen Altersgruppen. Du findest bei uns Koch‑, Themenworkshops, in denen Du mit hochwertigen Zutaten und individueller Begleitung kreativ werden kannst.
