Bayerische Brezen backen und Brotzeit in München


Teamevent anfragen
Individuelle Termine anfragen. Auch für Firmenevents oder private Gruppen. Unverbindliches Angebot erhalten.
Über diesen Kurs
Willkommen in Bayern!
Erlebe die bayerische Tradition in ihrer schönsten Form – mit einer herzhaften Bayerischen Brotzeit und frisch gebackenen, warmen Brezen. Egal, ob unter der Woche oder am Wochenende – eine „gscheide Brotzeit“ gehört zu Bayern wie das Bier und die Tracht. Und was gibt es Besseres, als die Brezen dafür auch noch selbst zu backen?
In diesem Kurs entdeckst Du mit mir als echter Münchnerin die Welt des bayerischen Backhandwerks. Du lernst Schritt für Schritt, wie Du Deine eigenen Brezen formst, laugst und goldbraun backst. Und das Beste: Nach dem Backen genießen wir unsere selbstgemachten „Brezn“ bei einer traditionellen Brotzeit – eine liebevoll zusammengestellte kalte Auswahl an frischem Gemüse und Wurzelgemüse, Obazda und regionalen Käse- & Wurstspezialitäten, dazu gibt's ein erfrischendes Weißbier, Helles oder eine alkoholfreie Alternative.
Dieser Kurs ist perfekt für alle, die die bayerische Lebensart hautnah erleben wollen. Egal, ob Du in Bayern aufgewachsen bist oder diese Tradition erst für Dich entdecken möchtest – hier kommt jeder auf seinen Geschmack!
Melde Dich jetzt an und feiere mit mir die bayerische Tradition – ein kulinarischer Ausflug, den Du nicht verpassen solltest!
Ich freue mich riesig darauf, mit Dir diese bayerischen Spezialitäten zu genießen!
Deine Vanessa
Wie läuft der Kurs ab?
Du erlernst von mir als echt Münchnerin, wie Du Deine eigenen Brezen formen, laugen und backen kannst.
Du bekommst jederzeit fachgerechte Erklärungen zu Deinen Fachfragen.
Was wir machen werden:
- Brezenteig herstellen
- frische Brezen formen, laugen und backen
- Eine traditionelle Bayerische Brotzeit mit den frisch gebackenen Brezen genießen
Für wen ist der Kurs geeignet?
Dieser Kurs ist perfekt für alle, die die bayerische Lebensart hautnah erleben wollen. Egal, ob Du in Bayern aufgewachsen bist oder diese Tradition erst für Dich entdecken möchtest – hier kommt jeder auf seinen Geschmack!
Wichtige Details

Bakecakers & You
Angebot
- Backkurse zu Themen aus Konditorei, Patisserie & Bäckerei
- Backevents für z.B. Firmenfeiern, Teamevents, Geburtstage (Kinder & Erwachsene), JGAs, Mädels- & Männerabend ... etc.
Location
In einer Kochschule oder einem Café in München
Der Backkurs hat viel Spaß gemacht. Vanessa, die Veranstslterin war super organisiert und hilfreich, die Teilnehmer alle ganz nett und die Brezen sind gut geworden.