Kochkurs in München: Fleisch wie ein Kochprofi zubereiten
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Über diese Aktivität
Was soll ich kochen? Eine Frage, die sich wahrscheinlich jeder stellt, der mal wieder vor der erneuten Herausforderung steht, ein leckeres Essen zuzubereiten. Unser Kurs zum Kochen lernen schafft da Abhilfe! Unser Kochprofi Timo gibt sein Wissen in diesem besonderen, 4-stündigen Kochkurs in München an Dich weiter.
Lerne neue Rezepte und Kochideen kennen, damit Du wieder etwas mehr Abwechslung in Deine Küche bekommst. Der Fokus wird hier vor allem die richtige Zubereitung von Fleisch sein – speziell Rindfleisch.
- Zum Start gibt es leckeres Fingerfood und Getränke
- Danach gibt der Gourmet bei unserem Kochkurs in München einen kleinen Exkurs in die Warenkunde
- Mit einer kleinen Stärkung und Kochschürze ausgerüstet geht es dann an das gemeinsame Kochen eines erstklassigen 3-Gänge-Menüs
Das Menü für Fleischliebhaber
Vorspeise
- Fleischliebhaber Tatar vom Bio-Rinderhüfte
- „Geheim-Rezept“
- Büffelmozzarella
- Wachtelei & Trüffelmayonnaise (wir gehen über die Alpen) mit geröstetem Baguette
Hauptspeise
- Zweierlei vom Bio-Rind (kleines Filet & Rinderlende) Sous-Vide gegart
- Wildkräuterbutter
- Gemüse aus dem Ofen
- Kartoffelgratin
Dessert
- Französische Zitronen Tarte auf Mandelteigboden
- Gewürz-Beerenragout
Begib Dich auf eine kulinarische Reise, die Du so schnell nicht vergessen wirst! Du wirst im Handumdrehen professionell kochen lernen und leckere Gerichte herbeizaubern! Nimm also an unserem Kochkurs in München teil und bald wirst Du schon kochen können wie in Profi.
Wie läuft die Aktivität ab?
- Begrüßung
- Aperitif
- Gemeinsames kochen
- Gerichte werden einzeln serviert
- Nach dem Essen langsamer Ausklang
- Nachbesprechung der Gerichte
Wer sollte unbedingt teilnehmen?
- Anfänger
- Fortgeschrittene
- Profi
- Ich nehme jeden mit
- Erklärungen und Sachliche Hilfe wird gestellt
- viel wir über Lebensmittel gesprochen
Wichtige Details
Was Du mitbringen solltest
Ganz viel gute Laune und Lust auf leckeres Essen in unserem Kochkurs. Bringe auch eine Tupperdose für die Reste mit, die Du ganz entspannt dann bei Dir Zuhause essen kannst.
Welche Leistungen inklusive sind
Alle Zutaten und Geräte, die benötigt werden, sowie Getränke und Fingerfood zum Start werden gestellt. Du wirst neue Kochkenntnisse erwerben und neue Rezepte und Kochideen entdecken, die Du ganz sicher auch privat nachkochen wirst :)
Timo Siegmann
Super netter Koch, der einem viel beibringen kann und auch Anfängern auf die Sprünge hilft.
Sehr angemehme Atmosphäre, Gruppengröße sehr gut, viel gelernt und einen sehr schönen Abend gehabt!
Es war ein sehr schöner, lehrreicher und unterhaltsamer Abend mit leckerem Essen und tollen Zutaten.
