Kochkurs in München Fine Dinner
Kochkurs in München mit Kochprofi Timo Siegmann. Koche ein 3-Gang Menü und lerne ausgefallene Gerichte.
Timo Siegmann - Neu
145,00 €
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Bis 30 Teilnehmer
München
Dauer: 4h
Über diesen Kurs
Timo gibt sein Wissen in diesem besonderen, 4-stündigen Kochkurs nach Wahl an Dich oder die von Dir beschenkte Person weiter – und bietet dabei alle Utensilien sowie Zutaten in einem stimmungsvollen Ambiente. Zunächst gibt der Gourmet einen kleinen Exkurs in die Warenkunde.
Mit einer kleinen Stärkung und mit Kochschürze ausgerüstet geht es dann an das gemeinsame Kochen eines erstklassigen 3-Gänge-Menüs, für das der Koch auch die passenden Getränke zur Verfügung stellt.
Das Menü enthält Fleisch & Fisch .
Vorspeise
- Lachstatar vom Glen Douglas Lachs
- Limette Apfel
- Heimat Saiblingskaviar
- Wildkräutersalate
- Joghurt-Limettendressing
Hauptspeise
- Kalbsrücken am Knochen gegart im Backofen
- Steinpilzrisotto mit gebraten Pilzen
- Regionales Gemüse
- Rotwein-Soße
Dessert
- Eis Parfait Tonkabohne
- Gewürz Beerenragout
- Rosmarin Krokant
Wie läuft der Kurs ab?
- Begrüßung
- Aperitif
- Gemeinsames kochen
- Gerichte werden einzeln serviert
- Nach dem Essen langsamer Ausklang
- Nachbesprechung der Gerichte
Für wen ist der Kurs geeignet?
- Anfänger
- Fortgeschrittene
- Profi
- Ich nehme jeden mit
- Erklärungen und Sachliche Hilfe wird gestellt
- viel wir über Lebensmittel diskutiert
Wichtige Details
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