Backkurs in Berlin: Traumhafte Tartelettes backen
Individuelle Termine anfragen. Auch für Firmenevents oder private Gruppen. Unverbindliches Angebot erhalten.
Teamevents und private Gruppen
Welche Leistungen inklusive sind
Location
Dauer
Kurssprachen
Über diese Aktivität
In diesem Backkurs lernst Du, einen Pâte sucrée herzustellen, einen der klassischen Basisteige der französischen Patisserie. Mit diesem Mürbeteig kannst Du köstliche Tartelettes au citron, Tartes aux fruits und verschiedene Kekse backen.
Der Backkurs findet in Kleingruppen mit bis zu maximal 4 Personen statt, damit wir Euch intensiv und individuell betreuen können.
Wie läuft die Aktivität ab?
- Begrüßung und Einführung in die französische Patisserie
- Demonstration der Herstellung von Pâte sucrée durch Chefkoch Claude
- Gemeinsames Backen von Tartelettes mit verschiedenen Füllungen
- Tipps und Tricks für die Zubereitung von Keksgebäck und Plätzchen
- Verkostung der eigenen Kreationen
Wer sollte unbedingt teilnehmen?
Der Kurs ist für Hobbybäcker und Profis geeignet, die ihre Backkünste erweitern und die Kunst der französischen Patisserie erlernen möchten.
Wichtige Details
Was Du mitbringen solltest
Bringe bitte nur gute Laune und Freude am Backen mit! Alles andere wird gestellt.
Welche Leistungen inklusive sind
- Anleitung und Demonstration durch den Chefkoch
- Alle benötigten Zutaten und Arbeitsmaterialien
- Leihschürzen
- Alkoholfreie Getränke
Gourmanderie Berlin
Wir sind Freunde der französischen Esskultur und pflegen das „savoir vivre“ beim Essen, Trinken und gemeinsamen Kochen.
