Backkurs in Berlin: Traumhafte Tartelettes backen
Lerne in diesem Backkurs die Herstellung von Pâte sucrée und zaubere köstliche Tartelettes.
Gourmanderie Berlin - Neu
11.900,00 €
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Bis 24 Teilnehmer
Berlin
Dauer: 4h
Über diesen Kurs
In diesem Backkurs lernst Du, einen Pâte sucrée herzustellen, einen der klassischen Basisteige der französischen Patisserie. Mit diesem Mürbeteig kannst Du köstliche Tartelettes au citron, Tartes aux fruits und verschiedene Kekse backen.
Der Backkurs findet in Kleingruppen mit bis zu maximal 4 Personen statt, damit wir Euch intensiv und individuell betreuen können.
Wie läuft der Kurs ab?
- Begrüßung und Einführung in die französische Patisserie
- Demonstration der Herstellung von Pâte sucrée durch Chefkoch Claude
- Gemeinsames Backen von Tartelettes mit verschiedenen Füllungen
- Tipps und Tricks für die Zubereitung von Keksgebäck und Plätzchen
- Verkostung der eigenen Kreationen
Für wen ist der Kurs geeignet?
Der Kurs ist für Hobbybäcker und Profis geeignet, die ihre Backkünste erweitern und die Kunst der französischen Patisserie erlernen möchten.
Wichtige Details
Gourmanderie Berlin
Geprüfter Partner
Wir bieten Kochkurse, Koch-Workshops und teambildende Kochevents mit französischem Charme und Flair in Berlin-Charlottenburg an.
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