Wurstkurs: Vom Fleisch zur feinen Wurst in Stuttgart
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Über diesen Kurs
In Diesem Kurs lernst Du Schritt für Schritt, wie aus ausgewähltem Fleisch, passenden Gewürzen und zusätzlichen Zutaten Deine ganz persönliche Wurst entsteht. Du bereitest das Fleisch vor, wolfst, würzt, füllst das Brät in Naturdarm und formst Deine eigenen Würste. Zum Abschluss wird gemeinsam gegrillt oder gebraten, der Rest wird vakuumverpackt. So nimmst Du nicht nur Deine selbstgemachte Wurst, sondern auch neues Wissen, Handwerksgefühl und ein besonderes Geschmackserlebnis mit nach Hause.
Wie läuft der Kurs ab?
Der Abend startet um 17:30 Uhr mit einer kurzen Begrüßung und Einführung in das Thema Wursthandwerk. Danach geht es direkt an die Praxis: Ihr wählt das Fleisch aus, bereitet es vor, wolfst, würzt und mischt eure eigenen Kreationen, bevor das Brät in Naturdarm gefüllt und zu Würsten geformt wird. Wenn alles fertig ist, werden die Würste gemeinsam gegrillt oder gebraten und in gemütlicher Runde verkostet. Die übrigen Würste werden vakuumverpackt, damit Du Dein handgemachtes Ergebnis mit nach Hause nehmen kannst.
Für wen ist der Kurs geeignet?
Der Kurs richtet sich an alle, die echtes Handwerk schätzen und ihre eigene Wurst herstellen möchten – ob neugierige Einsteiger, Hobbyköche oder Genussmenschen. Wer Lust hat, Neues zu lernen und mit Freude auszuprobieren, ist hier genau richtig.
Wichtige Details
W7 Eventlocation
In unseren Kochkursen erlebst du gemeinsames Kochen mit Freunden oder Kollegen: am großen Teakholz-Esstisch, in einer modernen Showküche direkt am Schaufenster. Schau dem Koch über die Schulter und werde selbst aktiv – schnippeln, brutzeln, genießen und den Abend entspannt ausklingen lassen.
