Wurstkurs in Stuttgart: Eigene Wurst herstellen
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Über diesen Kurs
Im Wurstkurs lernst Du Schritt für Schritt, wie aus hochwertigem Fleisch, Gewürzen und weiteren Zutaten Deine eigene Wurst entsteht. Du begleitest den gesamten Prozess – vom Vorbereiten des Fleisches über das Wolfen und Würzen bis hin zum Füllen in Naturdarm. Anschließend werden die Würste gemeinsam gegrillt oder gebraten und direkt verkostet. Den Rest nimmst Du vakuumverpackt mit nach Hause. Dieser Kurs verbindet traditionelles Handwerk mit Genuss und vermittelt Dir praktisches Wissen rund um die Wurstherstellung.
Wie läuft der Kurs ab?
- Begrüßung und Einführung in das Wursthandwerk um 17:30 Uhr
- Auswahl und Vorbereitung des Fleisches
- Wolfen des Fleisches und Abstimmen der Gewürze
- Mischen der Zutaten zu individuellen Wurstkreationen
- Füllen des Bräts in Naturdarm
- Formen der eigenen Würste
- Gemeinsames Grillen oder Braten der Würste
- Verkostung in geselliger Runde
- Vakuumverpacken der übrigen Würste zum Mitnehmen
Für wen ist der Kurs geeignet?
Der Wurstkurs ist ideal für alle, die echtes Lebensmittelhandwerk erleben möchten. Ob Du Einsteiger bist, gerne kochst oder neue kulinarische Techniken lernen willst – hier bekommst Du praktisches Wissen und ein besonderes Genusserlebnis. Auch für Gruppen eignet sich der Kurs hervorragend.
Wichtige Details
W7 Eventlocation
In unseren Kochkursen erlebst du gemeinsames Kochen mit Freunden oder Kollegen: am großen Teakholz-Esstisch, in einer modernen Showküche direkt am Schaufenster. Schau dem Koch über die Schulter und werde selbst aktiv – schnippeln, brutzeln, genießen und den Abend entspannt ausklingen lassen.
